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古きよきパリの風情。
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『古きよきパリのビストロのような、ビストロ兼パテイスリー。アラカルトの充実ぶりが魅力。』
恵比寿、ガーデンプレイス近くのプチメゾン、一軒家ビストロ【RueFavart】。
壁に描かれた華やかな絵に、小さい木製テーブルと、まるでパリの素朴なビストロの趣。ソフトクリームに、ワインや、お茶だけで過ごすお客様もお料理フルコースを食べている方まで様々なお客様で賑わっています。
一階のショーケースの中は、美しく並んだ可憐なお菓子。ケーキたちの華やかな舞台のようでどれも素朴ながら丁寧に焼かれ、パテイシェさんのケーキに注いでいる愛情のほどが伝わってきます。。
恵比寿のスポーツクラブに通っていて久しぶりに“カフェ”で伺いました。私は“シブースト”ご一緒は“プリン”にします。
【ケーキ】
『シブーストポム』
土台のタルト生地は“パートシュクレ”、表面をカラメリゼのベールを羽織ったトップにシブーストクリーム。なかには、リンゴのコンフィチュール（コンポート）が射込まれています。ラム酒で風味を際立たせているシブーストクリームの滑らかな感触は究極。タルト生地もリンゴのシロップ煮を載せているのに、サクサク感を保っていました。しっかり焼き切っている証拠。卵とバターがたっぷりで、生地の味わいはとても豊か。バランスの良さにうっとりしてしまいした。
【ドリンク】
「アイスコーヒー」
ご一緒の【ケーキ】
『バニーユ』
昔のプリン風にしっかり固めている昔なじみの昭和のプリン。たっぷりたまごの風味が強め、にバニラビーンズ。量もたっぷりで大満足。カラメルもホロ苦で好みのバランスでした。
【ドリンク】
「紅茶」
デザートやアイスクリームもすべてホームメイドで、トラディショナルな商品ばかり。オーソドックスを究めたケーキだけでなく、お料理も高い水準で安定感のある味わい。
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交差点にあります
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ムニュ
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屋根裏チック
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お二階
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ボワッソン
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メニュー
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２
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バニーユ
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バニラ濃厚
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紅茶
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飲みもの
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アイス
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シブーストポム
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キャラメリゼ
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タルト生地うまい
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断面♡
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ショコラ
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プリン
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ケーキ
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これー
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和♪
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全景
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三階建て♪
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Rue Favart（リュファヴァー）
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|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2055 |
| 予約可否 |
予約可 【平日のランチはお電話のみで予約を受付しております。】（カフェ利用でのご予約は承っておりませんのでご了承ください。） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＊JR恵比寿駅（西口）から、徒歩10分 恵比寿駅から593m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （２F、３Fが客席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年 |
| 電話番号 |
03-5421-0688 |
| 備考 |
＊店内ワンドリンク制 |
| 初投稿者 |
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恵比寿のビストロ『Rue Favart（リュ・ファヴァー）』
恵比寿ガーデンプレイスにほど近い場所にある、1997年創業の古民家レストラン。
初代オーナーがパリを旅行した際に訪れた「ファヴァール通り」（リュ・ファヴァー）が気に入り゙、その名を店名に冠したそうです。
「日常を忘れてくつろげる場所にしたい」という創業時のコンセプト、異国情緒あふれる空間はそのままに。
創業時の雰囲気を崩さないように天井画を修復し壁を塗り直し、床を全面張り替え、新たにボックス席を設けたそう。
ピンク色のトイレも、客を楽しませるアイデアのひとつだとか。
ランチにはお肉や魚料理、カレー、パスタなどのカジュアルなビストロ料理。
カフェタイム。
デザートは、テイストが数種あるソフトクリーム、カカオエット・パリのガトーが数種。ソフトクリームは、コーンかカップが選べます。トッピングも数種。
以前は確か自家製だったはず。今は、カカオエット・パリのケーキをおいているそうです。
ソフトクリームとアイスコーヒーをいただきました。
【デザート】
「ストロベリーソフトクリーム」
グラスヴァニーユのような美しい出来栄え。ストロベリーソフトクリームの上にストロベリーコンフィチュール、ストロベリーチョコレートを削って。リキュールもかけてあるそうですが、伝わらず（笑）
ソフトクリームの美味しさだけでも大満足です。
【飲み物】
「アイスコーヒー」
ちょっと、ウルトラＱな内装が異空間、フランスにありそうな一軒家レストランです。