果匠 正庵
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あんず大福だけじゃない甘酸っぱーい黒々どら焼き
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あんず大福だけじゃない！大粒黒豆スゴイ「黒豆しお大福 」
豆大福好きならここがおすすめと聞いていてようやく。
外観からもワカル黒豆の存在感。
こんなに美味しいとは知らなかった～。
広尾と恵比寿の間にある
人気の和菓子屋さん
「果匠正庵(しょうあん)」果匠正庵さんと言えば
人気の商品はＴＶや雑誌等でも紹介されることの多い
「あんず大福」Ｗのいちごが可愛いい
「いちご大福」
も人気ですが
友人より
豆大福好きならおススメと聞いて
久しぶりに先日買いに行ってきました。
「あんず大福」と「黒豆しお大福」こちらのお店に豆大福があるとは知りませんでした。
外観からして大粒の黒豆の存在感が。
白と丸い黒豆のコントラストはパンダを思わせる姿でかわいい。
オープン。
そうなんです、
通常豆大福に使われている豆は「赤えんどう豆」
ですがこちらは大粒の黒豆とのこと。
やわらか～いおもち。
断面をみてみると・・・
黒豆の存在感に中の粒あんにも黒豆のアクセントが。
中の粒あんは甘さ控えめで優しい塩加減もあり
ホクホクの食感の黒豆と一緒にオイシイ。
黒豆の食感存在感がしっかりで美味しかった～。
なんと！
この黒豆しお大福
カロリーは196kcalありますが
たんぱく質も9.1ｇとスゴイ！
とっても気に入りました。
またぜひリピートしたいです。
もちろん一緒に
「あんず大福」も
それはまたアップします。
「果匠正庵(しょうあん)」さんの大福系は小さめサイズなので
１度に２個食べもできちゃうところもいいですね。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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双子のいちご大福 果匠 正庵(しょうあん)
断面どーん！
美しくカットできるとうれしくなります☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昔教えてもらってからのファン。
デパ地下の催事などに出店されているのを見かけると
ついつい購入している果匠正庵(しょうあん)さんのあんず大福。
広尾に本店があると知って以前から気になっていましたが
先日ようやく。
お店は恵比寿から天現寺の交差点へ向かう途中の右手。
お店の入口が通りと並行でないので反対方面からくると通り過ぎてしまうかも。
今の季節は季節限定のいちご大福がありましたー♪
もちろんあんず大福も購入して。
小さ目サイズですが、いちごは２つ入っています。
断面撮影は苦手ですが、カットしてみると上手に♪（自分なりに＾＾；）
彼には珈琲と一緒に。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
果匠 正庵（しょうあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、大福、どら焼き |
| お問い合わせ |
03-3441-1822 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から603m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていた「あんずどら焼き」を♪
広尾と恵比寿の間にある
人気の和菓子屋さん
「果匠正庵(しょうあん)」やっぱり
こちらのお店で手土産等に人気の和菓子が
「あんず大福」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755492443.html
先日久しぶりに食べてやっぱりあんこ＋あんずの組み合わせってオイシイ～と思って
この日は以前から気になっていた
「あんずどら焼き」
正庵さんのどら焼きと言えばこの香ばしく焼かれた皮。
黒々ツヤツヤ
断面をカット
（ブログにアップしています）
スゴイ！
粒々の存在感しっかりな白あんがたっぷり
その上にはあんずのアクセントが
しっかりした甘さ&食感の白粒あんに杏の甘酸っぱさ
皮のパンチある香ばしさは何とも言えない美味しさ。
これも他にない組み合わせ。
美味しかった～！
あんず大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755492443.html
黒豆しお大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12755494949.html
Ｗいちご大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12233036867.html
Ｗいちご大福＆あんず大福
https://ameblo.jp/karin0321/entry-10805090416.html
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