美味しく使い勝手の良いイタリアン : ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア

先日、休日に前から行ってみたかったこちらのイタリアンに行ってみました。「ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア」さん。恵比寿駅東口から広尾の方に向かって歩いて行くとあります。徒歩５分くらいかな。閑静なエリアです。ここら辺は私のお気に入りのリーズナブルで使いやすいイタリアンが点在しています。ピザ百名店に選ばれている「ヴァカンツァ」さんや去年、ボジョレーの解禁日にワインを飲みに来た「REGGIANO」さんなどなど。まぁ、他にもいろいろ好きなお店はあるのですが、恵比寿のごはんレベル（笑）の高さにはいつも驚かされます。

こちらですが、私がお気に入りの東銀座にあるこちらもピザ百名店に選ばれている「ヴォメロ」さんの姉妹店です。そんなわけでブックマークしてました。

休日ランチですが、私が訪問したときは


PrazoA　２２００円
PrazoB　２８００円
PrazoC　３８００円

の３種類がありました。この３つの違いですが、すべてに前菜とドルチェ&カフェは付いています。Aは前菜＋パスタorリゾット、Bは前菜＋メインディッシュ（肉or魚）、Cは前菜＋パスタorリゾット＋メインディッシュ（肉or魚）ですね。

そして、こちらの凄さですが、前菜は何とメニューに載っている６種類から１つ選ぶことができます！パスタorリゾットもメニューに載っている１０種類から選択可能。魚料理も３種類、肉料理も５種類から選べました。驚異（笑）。数千円のランチコースでこの選択肢！！しかも、どれも美味しそう・・・。若干、季節などでもメニューは変わると思いますが、全体的に充実のラインナップです。ちなみに、こちらはグリル等の肉料理に定評があるので、魚か肉で迷うなら肉選択がオススメですかね。肉の選択肢が多いのもそういう訳です。


私は

PrazoCコース　３８００円
白ワイン（ソアヴェ）　８５０円

を注文しました。内容は

前菜は本日の魚介類カルパッチョ５種盛り合わせ
リングイネ　オマール海老と渡り蟹の濃厚トマトソース
鳥取県産田村牛のタリアータ
デザート
カフェ

ですね。

さて、前菜のカルパッチョですが、その日の５種類は、まぐろ、さより、きびなご、つぶ貝、いわしでした。きびなご（中央下のやつですね）は塩で味付けされており、美味♪つぶ貝（右の方にありますね）はコリコリして美味しい！付け合わせのサラダにはイタリアンドレッシング？のようなものがかけられており、さっぱりとしてちょっと酸味があります。盛り付けもなんとなく立体感があっていいですね。

次にパスタですが、私はリングイネがかなり好きです（笑）。スパゲティ等のロングパスタと同じ種類ですが、他のロングパスタに比べると弾力があり、モチモチした食感が楽しめるパスタ。楕円形？の麺なんでソースとよく絡むと言われており、クリームソースとかジェノベーゼなどで良く使われるのかな。これはトマトソースですが、結構、どろっとしたトマトソース。そして、オマール海老と渡り蟹のダシが凄い！！見てのとおり、濃厚なトマトソースの中に海老や蟹の身がどんどーんとのってます。パスタはややかためかな？と思いましたが、まぁ、リングイネはこんなもんかな？という気もする。

肉料理は鳥取県産田村牛のタリアータですね。タリアータはイタリア語で「（薄く）切った」などという意味です。実際は大したことは言ってないという（笑）。まぁ、ようは田村牛を薄くスライスしてみましたーということですな。ルッコラやミニトマト、パルミジャーノがスライスされています。ソースはおそらくヴァンルージュだと思われます。濃厚で甘いソース。美味しいです。牛肉には良く合っている気がする。牛肉そのものも噛むとしっかり味わいがあって、さすがブランド牛ですなという感じ。炭焼きなのかは分かりませんが、風味もいいです。

パンは２種類。オリーブオイルも出してくれました。これもほんのり温かく、パンは美味しかったです。

デザートはガトーショコラの一種かな。表面に洋ナシ等がのっている。アイスなどの付け合わせもあります。まぁ、これに関しては、まぁまぁ普通かな。スイーツには若干、厳しい私。カフェは確かカプチーノを頼んだような・・・。まぁ、これも悪くはないです。私はコーヒーの良し悪し（豆、入れ方）についてはあんまり違いが分かってないです（笑）。

白ワインはソアヴェを頼みました。ソアヴェはイタリアのヴェネト州のワインですね。ロミオとジュリエットで有名なヴェローナの近く。北の方です。一般的には火山灰土壌で育っているので、ミネラル感が強めと言われているような・・・。果物や花のような風味もして、そこまで尖ったワインではないです。一般的にはソアヴェは、ガルガーネガというブドウが７０％以上入っていることが条件みたい。ブレンドもあるみたいでシャルドネとかを混ぜるのもあるらしい。ただ少なくとも７０％はガルガーネガが入ってないとソアヴェは名乗れるみたいです。ちなみに、これはガルガーネガ１００％だとメニューに書いてあります。私も割と飲みやすいなと思っている白ワインで良く飲んでいるかも。たぶん、これもランクがあるんだろうけど、そこまで高いワインではないです。ソアヴェはいっぱい出回っています。

店員さんの接客は結構、丁寧だと思います。料理の説明もしっかりしていました。荷物カゴはなさそうでしたけど、ハンガーは入口のところにあったと思います。ランチもクレジットカードが使えます。便利ですね。店内ではお誕生日のお祝い？みたいなのが複数行われており、「○○さん、お誕生日おめでとうございまーす」と店員さんがみんなに分かるように大きな声でお祝いしているのが印象的でしたが、ちょっと恥ずかしいような（笑）。恥ずかしがりの彼女だと後でチクチク言われちゃうかも。なーんて。

ごちそうさまでした。お料理の選択肢もコスパも特に文句はないかな。若干、デザート先細り感がなくはないけど、前菜もパスタもメインも美味しいと思ったので、いいかなと思います。個人的には再訪ありです。夜も来てみたいかな。せっかくなら一人ではなく誰か連れてこようかなというお店でした。静かなエリアですし、恵比寿駅からも近いのでオススメだと思います。良かったらどうぞ。