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鮨 逅
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渋谷で住所非公開のコスパ最高の鮨屋
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リンリン9999
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 逅（アウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
未開通 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
住所非公開 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年7月1日 |
| 備考 |
貸切でのご利用は6名様からとなります。 |
| 初投稿者 |
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渋谷にある住所非公開の鮨屋に仲間達で初訪問
こちらの店主は髪型は奇抜ですな銀座久兵衛で
8年間修行された腕に間違いがない実力派
山形出身ということで山形の郷土料理も食べれます
———————⚠️<注文内容>⚠️———————
☑️巡（めぐる）コース 9900円（飲み放題付き)
・手巻き ※山形郷土料理風に仕上げられ紫ウニと数の子の食感がアクセントになりあっさり風味でとっても美味しい
・淡路島 天然真鯛 昆布締め
ねっとりした味わいで美味しい
・相模湾 太刀魚塩焼き イチヂク赤ワイン煮 ※熱々フワッとした分厚い身で旨味が凄く
別添えのイチヂクを崩して食べるとまた味がガラッと変わり美味しい風味
・石川しめ鯖
分厚く風味良く美味しい
・大分 アオリイカ カラスミ
ねっとりして甘さが強いアオリイカにカラス
ミか合わさり最高に美味しい‼️
・静岡伊豆金目鯛
片面を炙る事で香ばしく風味が出てアクセントになり美味しい
・沖縄 車海老
プリっとして旨味もあり美味しい
・茶碗蒸しはまぐり 銀杏 白ワイン蒸しめじまぐろ節 ねぎオリーブオイル
大きな蛤が入っており出汁がしっかり出て
めちゃくちゃ美味しい‼️みんな絶賛していた‼️
・沖縄石垣 147.2kg やま幸 中とろ
口の中でとろけて旨味が凄い‼️
・沖縄石垣 147.2kg やま幸 マグロ天味 赤身の高級部位
旨味をダイレクトに味わえ美味しい
・長崎対馬 煮穴子 山椒
柔らかくタレの甘さと合わさりめっちゃ美味しい
・金目鯛と真鯛のあら汁味噌 隠し味に豆板醤
見た目は豆板醬効いてそうに見えないのですが
食べると後味でしっかり豆板醬がいい働きをしていて最高に美味い‼️
・山形出汁太巻き
映えは勿論色々な山形の食材が使われ口の中で
食感が凄く美味しい
・玉子焼き
プルプル食感で甘さも強くデザート感覚で食べれてめっちゃ美味しい
こんだけ出て飲み放題付きで渋谷でこの金額は
コスパ良過ぎる‼️
住所非公開で会員制ですがお店にdmする事
で誰でも予約可能
お店の方の接客も良くコスパもいいので
気になる方は是非