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渋谷スクランブルスクエア地下2階／木村屋の新業態・初出店のミルクスタンド
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渋谷あんぱん
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渋谷あんぱん
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四角いナポリタン
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四角いナポリタン
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チョコバナナあんぱん
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チーズクリーム
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ライ麦の熟成ビーフカレー
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ライ麦のハムカツたまご
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丹後の黒豆
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阿蘇産の飲むヨーグルト
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himico1st
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キムラミルク
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| 住所 |
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア B2F |
| 交通手段 |
渋谷駅から68m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【私の基準点は4.0です】
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2019年11月1日に渋谷駅東口側にオープンした
「渋谷スクランブルスクエア」
地下2階販売ブース「東急フードショー EDGE」の
一角にある、テイクアウト専門のミルクスタンドです。
酒種酵母によるあんぱんの祖、
木村屋總本店の新業態ブランドで、初出店です。
ブースのショーケースの中には、
20〜25種ほどのパンがあり、
産地直送の牛乳（こちらでは阿蘇地方のものを置いている
ようです）や、飲むヨーグルトなどが
並んでいます。
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【購入】
・渋谷あんぱん 278＋税
直径6cmほどのそんなに大きくはないです。
ただこれまでの、酒種による木村屋のあんぱんとは
うって代わり、新しいフォルムになっています。
あんはこしあんだけどホイップ状になっていて、
舌触りはクリームのようで不思議でした。
・チーズクリーム 211＋税
「酒種50%入り生地とマッシュポテトをあわせた
スイートなソフト生地で、
オリジナルチーズクリーム（ニュージーランド産クリーム
チーズ使用を包みました」（by お店）
クリームは結構固め。濃厚でした。
直径6cmくらいの小ぶりでしたが、
美味しかったと思います。
・四角いナポリタン 301＋税
6cmほどの立方体キューブのパン生地に
パスタナポリタンが入っています。
味はこんなもんだと思いますが、
なかなか面白い形だと思います。
・チョコバナナあんぱん 211＋税
こちらも6cmほどの立方体のパンです。
「バナナ果汁を練り込んだ生地で、チョコチップを
混ぜた果肉入りのバナナあんを包みました」（by お店）
このバナナあん、バナナが果肉入りのようですが
ほとんどわからず、チョコチップの味が強く、
あんは、うぐいすあんのような感じがしました。
まあ、個人の感じ方ですが。
・丹後の黒豆 351＋税
ブリオッシュのようなパン生地に、
カスタードクリームの上に
粒の大きな黒豆がのっています。
これもφ6cmくらいの小ぶりですが、
それに比して黒豆が結構のっています。
豆の甘さとパン生地の香りとのバランスが
絶妙だと思います。
・ライ麦のハムカツたまご 311＋税
ライ麦入りの柔らかいφ6cm円形のパン生地に、
ハムカツと半熟卵を潰したものがのっています。
こちらのパン部分が、ライ麦の特有の酸味が抜けて
柔らかい感じのパンで、なかなか良かったです。
・ライ麦の熟成ビーフカレー 231＋税
こちらも6cmキューブ状の、ライ麦パンのカレーパンです。
熟成らしく、コクのあるカレールーで、
じゃがいものカットがまだ溶けずに大きく残っていたのが
印象的でした。
以上です。
まだ全て食べていないので、
今後も食べ尽くそうかと思います。
また伺います。