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店名 |
閉店
ベイキング シュウ(BaKING SHU)
|
---|---|
ジャンル | パン |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から200m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
12席 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2018年9月13日 |
備考 |
パン職人「Baker」と王様「KING」 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらは、新しく出来た、渋谷ストリームに有る話題の総菜パン屋さん。
先ず、店名は パン職人「Baker」と王様「KING」をあわせた
「BaKING ~ベイキング~」と言う和製英語?しかし
英語ではパン焼きという意味も 続く SHUは
「メゾンカイザー」を手掛けるパン職人の木村周一郎氏の周でしょうか?
よって、パン職人の王♚周様、のお店に寄って王様のパンを買ってきました。
あんぱんセット 600円
極上こしあん(つぶあん)with榮太樓と有り、多分?餡はあの榮太樓かしら?
2種類のあんぱんが箱に入り、数量限定で売っていました。
運よく?買えたので即!購入
ケシの実のついた方は、こしあんで、胡麻のついた方が粒あん。
粒あんの方はパン生地が緑(抹茶?)で、個人的には緑の方が好きです。
極上と言うよりは・・・王様のあんぱんと言う感じ?
ハムエメンタールチース 380円
とてもマイルドなエメンタールとハム、凄く相性がいい感じです。
アプリコット入りのバゲット自体もそんなに固くなく、
全体を押し上げ、この日一番のお気に入り。
ジンギスカン焼きそば 320円
想像したよりも、複雑でトータル的には淡白な感じでした。
個人的には、あの単純な感じの焼きそばパンが好きなんだと認識。
パンには・・・もしかしたら?クルミが入っているようなごつごつ感が有り
これだけで意表が突かれましたが、焼きそばと合わせなくても・・・
厚切りハムカツサンド 300円
分厚い見た目に圧倒され、思わず購入
想像したよりも美味しく食べやすいハムカツサンドでした。
ライ麦のパンもハムカツもストレスなく咀嚼出来胃に収まってくれ大満足
次回もマストです。
天然エビカツサンド 350円
エビカツ好きとしては、見逃せない一品。
ブリオッシュのパンにサンドされ、プリプリのエビカツが口の中で遊びながら
のど越し良く収まり、美味しく頂きました。
フージャオピン 300円
中華系の香りが有り、好きな感じですが、
もう少し?フィリングに香り以外のインパクトが欲しい感じで
この大きさですと、二口で飽きました。
逆に一口大位の大きさの方が気軽に食べやすいと思いました。
フォカッチャ 200円
朝食用に購入、翌日ヘルシオサンでリベイクして、外はパリパリ中はもっちり
オリーブオイルで美味しく頂きました。
少し?ハード系のパンでのお惣菜は想像したほど固くなく
とても美味しい味わいで、流石王様です。