知る人ぞ知る西新井の名店の渋谷別邸 : 生焼きホルモン元家 別邸

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4.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2019/01訪問3回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥5,000~¥5,9991人

知る人ぞ知る西新井の名店の渋谷別邸

肉そのものの甘みが口の中でフワッと膨らむ
片面5秒焼きの“ロース”、卵黄とゴマの風味が
絡んで舌の上で溶ける“和牛黒タンユッケ”が
絶品素材メニューの中でもその印象は鮮烈
知る人ぞ知る西新井の名店の渋谷別邸

渋谷で新年会
実は忘年会もここの1階貸切でやったが、
すこぶる評判が良かったので新年会も
ノミホ付5,000円のコースで予約訪問

ノミホメニューから選んだのは<ホッピー>
<キムチとモヤシナムルの盛合せ>、
<韓国のり>が最初に運ばれてきた

肉&ホルモンのコースは、<タン塩>から
適度に焼いてレモン汁で食せば
サクッと心地よく歯が入る“タン”は
サッパリと上質な味わい

<カルビ>、<ロース>、そして
<牛タンステーキ>、<内臓盛合せ>と
どこを切り取っても絶品素材のコースが続く
特に“片面5秒焼き”を店長から伝えられた
“ロース”は肉の甘みをストレートに実感できる

ホッピーの後はサッパリと<レモンサワー>

コースの肉はここまでで自分的には
お腹も満たされ、おいしく大満足だったが
<和牛黒タンユッケ・1,200円>、
<特上サガリ・1,600円>と
遅れてきた若い輩達が魅力のメニューを追加

軽く焼いて上質肉を堪能する“特上サガリ”も
ヤバいおいしさだったが、初めて食べた
“和牛黒タンユッケ”のトロける旨みは鮮烈
想像したユッケ的なビジュアルの一品は、
卵黄とゴマの風味と共に円やかに溶けた

コースの〆はスープがメチャ旨な<冷麺>
やさしく甘酸っぱいスープが麺によく絡み
肉の後をサッパリと演出する

デザートに<もちもちロール(チョコ)>を
いただいて満足度沸騰の新年会完了

やっぱり渋谷でホルモン&肉なら元家だな
まだあまり知られてないのか、
予約が取りやすいのもありがたい

#ホルモン #焼肉 #飲み放題

  • 生焼きホルモン元家 別邸 -
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2018/11訪問2回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥5,000~¥5,9991人

知る人ぞ知るコスパ爆発の鮮烈ホルモン

トロける片面焼きの“ロース”の甘み、旨み
まさにこれぞ赤身の王様にふさわしい
好みの部位をアラカルト注文して満足沸騰
ドリンクはシャリ金でもらって爽快に流す
知る人ぞ知るコスパ爆発の鮮烈ホルモンの店

渋谷で夕飯がてらに一杯
つい先日1階を貸し切って宴会したばかりだが
その時の仕事仲間がまた行きたいと言うから
西新井の名店の渋谷別邸を間髪いれず再訪問

とりあえず乾杯は<生ビール・500円>

甘辛旨い<キムチ・400円>に
<マカロニサラダ・450円>をツマミに注文
こちらの“マカロニサラダ”は超スパイシー
添えられたソースをかけてコク味も付ける

3人で訪問の今回はアラカルトで楽しむ
<大トロカルビ・1,200円>は脂ノリノリで
口に含むと舌の上でトケる様

そして前回の訪問で超気に入ったのが
<生ロース(片面焼)・980円>
サッと片面だけ焼いて食す鮮度実感の逸品だ

一番人気だという<ホルモン・600円>に
大好物な部位、<マルチョウ・700円>
表面が焦げるくらいに焼いた“マルチョウ”は
噛む度にジュワッとサラッとした甘みが滲む

生ビールと後は<ホッピーセット・480円>
実は<中・250円>は、シャリ金にしても
同じ価格なので2杯目からはシャリ金にした

さらに追加注文したのは、
“1日5食”の<生タンステーキ・850円>、
ロースターに横たわる大きさの一品は、
表面を焼いた後にハサミで一口大に分解する

ホッピーを空にしたらシャリ金メニューから
<しゃり金レモンサワー・480円>、
その後は<ウーロンハイ・480円>にした

<牛レバー・700円>を軽く火を通して
口に運べば、サクッと歯が入る高鮮度な食感
さらに<ギャラ・650円>も追加して堪能

〆に<冷麺・850円>をシェア
柚子風味の冷麺は、こちらのお店特製
冷麺って当たり外れない気がしていたが
確実に元家の冷麺はいい味出してる

呑んで食って〆て3人で5,000円足らず
そのコスパの良さに感謝
間違いなく渋谷で一番好きなホルモン焼だ

#ホルモン #焼肉

  • 生焼きホルモン元家 別邸 -
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2018/11訪問1回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥5,000~¥5,9991人

西新井の名店が満を持して進出した渋谷別邸

軽く火を通したレバーを口に運べば、
サクッと歯が入る鮮度の高さを示す食感
次々登場の肉とホルモンの味のインパクトに
同席の面々から「旨い、旨い」の声が漏れる
西新井の名店が満を持して進出した渋谷支店

渋谷で宴会
仕事仲間達の慰労会を急遽翌日にやろうと
いうことになり、ふと思いついたのが
今年(2018年)6月にできてから
行ってみたいと思ってた生焼きホルモンの店

20人の宴席だったが、なんとか席を用意して
いただいて、狭いながらもスペースを確保
飲み放題メニューから<生ビール>で乾杯
その後ドリンクはキンミヤホッピーにした

飲み放題付きの5,000円のおまかせコース
最初に供された部位は<レバー>
表面を軽く焼いて食せば、まったく臭みなく
鮮度の高さは、刺しでもイケちゃいそう

噛む度に素材の旨みが滲む<タン塩>、
霜降りの脂の甘みがすごい<カルビ>、
片面焼きでやわらかな歯ごたえの<ロース>
素材名としては普通な部位だが質が違うな
何度か伺った本店の味がちゃんとある

ドーンっとインパクト強く登場したのは
<タン>。両面焼いてハサミで切って食す
見た目のインパクトだけでなく味も激旨

<ホルモンとコリコリの盛合せ>
またこのホルモンから滲む脂が甘旨い
旨すぎて遅れてきた仲間がおかわりしてた

さらに鮮度抜群の肉とホルモンは続く
肉厚な<スーパーロース>もたっぷり供される
これだけ肉を食らっても飽くことなく旨い

ここからは遅れてきた仲間が
<ハラミ>や<上ホルモン>等を追加
食べていなかった部位は分けてもらった

〆の一品には<冷麺>が小分けされた
さらに追加した<自家製カレー>は
卵黄がのせられたドライカレー風
濃厚でまろやかなおいしさで腹も満ちた

デザートにクレープ生地で巻かれた
バニラアイスまで追加して大満足の宴
狭いスペースではあったが大いに盛り上がった

渋谷で肉とホルモン食べたくなったら
またここ来よう

#ホルモン #焼肉

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
生焼きホルモン元家 別邸
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5595-9450

予約可否

予約可

混雑時15分経過後、ご連絡つかない場合はキャンセルとさせていただきます。
また、狭い店舗ですのでご連絡無き人数の追加に関して対応出来ない場合がございます。
お席の指定がある場合は店舗に一度ご連絡か、備考欄に記入をお願い致します。

住所

東京都渋谷区宇田川町11-5

交通手段

渋谷駅徒歩7分
東急ハンズ様近くになります。

渋谷駅から590m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 16:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    令和4年4月1日より下記の営業時間に変更いたします。
    ■ 定休日
    なし
予算

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料無料、チャージ料無料

席・設備

席数

30席

(テーブル9席 個室あり(3階の貸切になります。))

個室

3Fのみ個室(10名様以上2時間制での貸切でご利用いただけます)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

令和4年1月より全席禁煙になります。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ベビーカー使用の際は事前にご連絡よろしくお願いします。

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2018年6月22日

電話番号

03-6416-9959

備考

クレジットカード、電子マネー、PayPay対応してます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

mukko2mukko2(84)

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