公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-0278
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
軽めのランチに丁度良いボリュームと値段、手打ちのタリオリーニ美味しかったです♪
-
燻製鴨のサラダ 洋梨とモッツァレラにパプリカのソース添え
-
ホタテととびっこの自家製冷製タリオリーニ ソースは焼き茄子のピューレ
-
国産豚ヒレ肉 パンチェッタ 付け合わせは生落花生とトレビスのロースト
-
国産豚ヒレ肉 パンチェッタ 火入れ良く綺麗なピンク色です♪
-
自家製パンが2種類 ◇ 胡桃入り全粒粉のカンパーニュ ◇ オリーブとケッパーを練り込んだチャバッタ
-
コーヒー&小菓子 小菓子はカシューナッツのクッキーとビスコッティ、あと一つはなんでしたかね(^^;;
-
コエドブルワリーの〝毬花〟クラフトビール♪
-
カトラリー ナイフはイタリアのサンボネ製 フォークはクチポール製
-
メイン料理用カトラリー ナイフはラギオール製 このナイフ、とても重みがあり手にしっくりと馴染む感触、お肉がスパッと切れ味抜群でした！ フォークはクチポール製
-
内観
-
外にあるメニュー（2023年10月）
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-170181370 .js-count","target":".js-like-button-Review-170181370","content_type":"Review","content_id":170181370,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
goro58397
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
goro58397さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビス トリス（bis tris）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-0278 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅B3出口より徒歩10分 渋谷駅から663m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810560403220 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーコースのみ サービス料8% |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり（4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
お子様のご来店は小学生以上、且つ大人と同等のランチまたはディナーの御注文を前提とさせていただいております。（貸切を除く） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月 |
| 電話番号 |
03-6712-5994 |
| 備考 |
・営業時間中は電話がつながりにくい場合がございます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
以前からBMしていたお店巡り、この日はランチに渋谷のイタリア料理店、『ビス トリス』さんへ予約して伺いました。
いつ頃チェックしたのかも覚えていませんが、長らく眠らせていたのは間違いありません。
向かう途中、行列ができているハンバーグ店を発見！
すぐにBMリストへメモ、これだから気になるお店は増える一方なのです(⌒-⌒; )
お店は青山学院大学青山キャンパス近く、Google頼りに難なく到着。
お店の外観を写真に撮っていると、男性が顔を出して下さり、開店10分前でしたがどうぞと声を掛けて下さりました。
それ程大きくはない店内、この位のこじんまりとしたお店が落ち着いて好きです。
夜に予定がありましたから、軽めのコースを予約。
◇ シェフズランチコース 4,400円（税込み）
※ コースは事前予約制
他にはパスタランチ 1,850円も有ります。
まずはビール、コエドブルワリーの〝毬花〟クラフトビールをいただきます♪
◆ 燻製鴨のサラダ
洋梨とモッツァレラと一緒に、燻製した鴨肉をいただくサラダです。
燻された鴨の香り良く、肉質はしっかりとした噛み応え、そこに洋梨の甘みとモッツァレラのフレッシュな軽いミルクの風味、これは間違いない組み合わせで美味しいです♪
モッツァレラにのせた生胡椒の食感と香りがとても良いです。
オレンジ色のソースはパプリカ、まろやかな甘みが鴨肉の風味とマッチしてました。
◆ 自家製パンが2種類
◇ 胡桃入り全粒粉のカンパーニュ
◇ オリーブとケッパーを練り込んだチャバッタ
◆ ホタテととびっこの自家製冷製タリオリーニ
これは美味しいパスタです♪
焼き茄子のピューレをソースに、少し芳ばしい風味にねっとりとした濃厚さが、手打ちのタリオリーニに良く絡みます。
なんてクリーミーなんでしょう！
とびっこのプチプチとした弾ける食感も心地良く、ホタテの甘みを感じながら美味しくいただきましたd(^_^o)
紫蘇を飾りにしてますが、爽やかな風味がちょっとしたアクセントです。
◆ 国産豚ヒレ肉 パンチェッタ
パンチェッタで巻いた豚ヒレ肉、火入れ良く綺麗なピンク色をしてます。
ラギオールナイフを入れると軽くスッと切れる柔らかさ、やはりヒレ肉は柔らかです。
パンチェッタの塩気が、ヒレ肉のあっさりとした旨味に溶け合い美味しい事！
付け合わせには、生落花生とトレビスのロースト。
トレビスのほんのりとした苦味がちょっとした味変、生落花生はおおまさりでしょうか、大きくてこれも美味しかったです♪
◆ コーヒー&小菓子
小菓子はカシューナッツのクッキーとビスコッティ、あと一つはなんでしたかね(^^;;
料理の提供スピードも早く、軽めのランチコースを手軽にいただけました。
料理は美味しく、次回はディナーでゆっくりとワインをいただきながらが良いかなと。
ジビエも扱われるとの事、それもいただいてみたくなりました。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*´∀`)♪