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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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harapeko __girl
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミニマル 富ヶ谷本店（Minimal）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | チョコレート、ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
03-6322-9998 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩４分。 代々木公園駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター7席、テラス席5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月1日 |
| 備考 |
Bean to Bar Chocolate 専門店 |
| 初投稿者 |
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こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！
————店舗詳細————————————
店舗名 : ミニマル
最寄駅 :富ヶ谷駅より徒歩7分
住所 : 〒151-0063
東京都渋谷区富ケ谷2丁目1-9
営業時間:11:30〜19:00
定休日 :なし
予算 :¥1000〜¥2000
————————————————————
今回は、富ヶ谷駅より徒歩7分！代々木公園の山手通りに面した陽当たりのいい一角にあり、チョコレートとともにカカオの魅力が詰まった旗艦店『ミニマル』さんへ行ってきました！
富ヶ谷本店では、チョコレートとともにカカオの魅力が詰まった「カカオと砂糖のみ」で表現し世界で評価を受ける数多くのチョコレートが並べられており、試食をしながらカカオとチョコレートを愛するスタッフが、丁寧に違いを説明してくれるので、食べ比べをして実際にカカオの違いについての体験が楽しめるそうです。
是非、実際に食べ比べて、「カカオだけでこんなに味が違うのか」という驚きや「この味が好み」という味わい探しを体験してみてください。
『ミニマル』さんのチョコレートは、「カカオ」という素材のそのものの持ち味を活かすため、基本的にカカオと砂糖という最小限の材料でつくられています。その素材の味わいが支持され、ヨーロッパの国際品評会で「部門別最高金賞」を含め60以上の賞を毎年受賞されているそうです。凄すぎます♪
こちらのチョコレートは、一般市販品として店舗で購入可能なので興味がある方は行ってみてください♪
イートインスペースがあり、チョコレートの魅力を身近に楽しんでいただくため、社内パティシエが開発した創作チョコレートを使用したアイス・プリン・パフェなどのスイーツが味わえるんです♪スイーツは注文を受けてから、店内厨房で作っているので出来立てを提供してくれます♪
今回頼んだメニュー
【チョコレートサンド】
サクサクのクッキーにサンドされてある、ガーナ産のカカオ豆で作られた分厚いチョコレートは、1口食べるとローストナッツのようなコクのある風味が広がりほろ苦くて美味しかったです♪
店内は、白を基調とした内装に分厚い木のカウンターには、「カカオと砂糖だけ」で表現されカカオの産地や味わいごとにつくり、世界で評価を受ける板チョコレートや焼き菓子・生菓子などがずらりと並べられています。
壁面には、カカオ産地をマッピングした世界地図や創業以来の50種以上のフレーバーのレシピカードも展示されてチョコレートの博物館に来た気分になりました。
今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。