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渋谷 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、グルマンじゅんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

グルマンじゅん口コミ4,354件フォロワー5,355人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2017/10訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

渋谷駅の西口、通称は東急プラザ裏にある和食料理店＠近畿大学水産学部の「鮪」有ります♪

渋谷駅近辺は西口も東口も、はたまた新南口まで含めて
２０２０年の東京オリンピックに向けて大工事中です。

離れた場所にある埼京線や湘南新宿ラインのホームは
山手線等のあるホームから恵比寿方面にかなり離れた
場所にあるので乗換は別の駅に行く位に大変です。

２０２０年に向かって、その埼京線のホームを山手線と
並べたり、前回の東京オリンピックで暗渠になっていた
新宿御苑を主な水源とする渋谷川を昔のように地上の
流れに戻す・・そんな大工事が行われていて高層のビル
の建設も各所であって広い工事現場を歩いているような
２０１７年１０月の渋谷駅です。

因みに文部省唱歌「春の小川」の「♪春の小川はさらさら
行くよ♪」のモデルは、この渋谷川と言われていて今の
原宿辺りを唄っているそうです。

そんな渋谷駅の西口からマークシティ方面に歩いた側は
通称が東急プラザがあった事から「プラザ裏」と呼ばれて
います。東急プラザは無くなったけれど・・

そして若者が多い渋谷にあって、東急関係者やIT企業も
多いので大人が多い地区でもあります。そんな場所に有る
「個室Dining 和食りん」に、女性と２人でお邪魔です。
因みに、女性は奥方ですのよん♪

この日は店側がお勧めの素材を用意した￥８０００（税込）
のコースを仕立てもらいました。以下は、コースの内容
です。

料理￥８０００（税込）・秋の特別コース

・珍味盛り合わせ（サーモンの塩辛、ホタルイカ沖漬け
　　　　　　　　　ダダ茶豆豆腐、蕪の千枚漬け、生イカ
　　　　　　　　　の雲丹、蟹味噌和え）

・炙り鴨肉とほうれん草のサラダ

・鮮魚の宝石箱（真鯛、青鯛、平目、黒むつ、近大鮪の
　　　　　　　　大トロ、中トロ、赤身）

・焼きナ茄子ずわい蟹とイクラの柚子あん

・名残の鱧と松茸の贅沢鍋

・のどぐろのトリュフ塩焼き

・フォアグラと和牛の炊き込みご飯

・さつま芋のキャラメリゼバニラアイス添え

酒類（酒類料金は税別）

・ヱビスプレミアムミックス（￥６８０）

・ひやおろし・鏡山×２（９０ｍｌで￥５００）

・ひやおろし・庭のうさぎ×２（９０ｍｌで￥５００）

・山崎ハイボール（￥７３０）

・ラムハイボール（値段失念）

・カンパリ―ソーダ（￥５９０）

まずは、ヱビスビールのプレミアムミックス、奥さんは
山崎ハイボールで乾杯です。最初の料理は珍味盛り合わせ
ですが、すべて冷前菜で割合と無難な物でした。蛍烏賊の
沖漬けは鮮度良し、雲丹と蟹味噌を混ぜた物で合えた
イカはパキパキがあったので槍烏賊と推測です。

サーモンの塩辛は甘目な麹を使った塩辛で初めて食べた味
でした。蕪の千枚漬けは当然甘目ではありますが唐辛子の
風味がアクセントになってまして辛さが好みでした。
だだ茶豆の豆腐は裏ごしした、だた茶豆を練り込んだ
変わり豆腐で少しの青臭さが何とも言えないです。

２皿目はサラダになりまして、生食のほうれん草にレアに
炙った鴨肉をスライスして、クリームチーズの入った味の
ドレッシングで合えたサラダで、こちらも無難な前菜です♪

３皿目は鮮魚の宝石箱と呼ばれている刺身の盛り合わせで
玉手箱みたいに開けると、ドライアイスが脇に入っていて
煙を彷彿させるようになってます。刺身の内容は充実して
います。

刺身の内容ですが、真鯛は松皮仕立てと、そのままの物が
あったり、青鯛は少し野性的な白身の味、平目は王道の味
で旨味抜群、黒むつは皮目を炙った物と、そのままの物と
２種類ありましたが、炙った方が旨味があった気がします。

強いて言えばですが、平目は旨味熟成が抜群でしたが他の
白身は鮮度が良すぎる・・と、言っては変な言い方ですが
好みにも寄りますが、もう少し熟成が進んで身が柔らく
なっていた方が、より美味しいと思いますが鮮度抜群でも
少しのコリコリ感が旨かったです。

そして、こちらの名物の近大マグロは大トロ、中トロ、赤身
の３種類がありました。今更、説明の必要はないとは思い
ますが、近畿大学水産研究所で卵から孵化させた完全養殖
の鮪です。稚魚を育てた蓄養とは全く違うのです・・

卵の孵化からの完全養殖の鮪の良し悪しを論議しても余り
意味はないと思います・・反対の人も居るかとは思います。
が、将来を見通せば天然資源は減る一方なので一つの手段
としては良いことだと思っています。私的には・・

その鮪の味ですが、完全養殖だと思って食べるからだとは
思いますが野性味には欠ける気はします。が、トロの脂の
乗りも自然なので、言われなければ完全養殖とは解らない
はずです。ともあれ、上質な鮪３種でした！！

４皿目からは温かい料理になりまして、最初は焼き茄子と
ずわい蟹イクラの柚子あんです。焼いてから皮をむいた
茄子を器に入れて、イクラをあしらって柚子風味の餡を
かけまわして、ずわい蟹を飾る・・秋の旨い物を全部を
揃えた感じで、これが不味い訳はない・・堪能しました。

５皿目は本日のメインと言っても良い物で名残りの鱧と
松茸の贅沢鍋です。これは凄い内容の鍋だったです！！
今年最後の鱧は沸騰した出汁で「しゃぶしゃぶ」して
頂きました。旬の松茸がふんだんに入っていて鍋の汁が
素晴らしい松茸風味・・湯気に乗って来る高貴な香りは
何とも言えなく、松茸風味を吸い込んだお麩も焼豆腐も
旨かったです。

酒は途中、ビールから秋の「ひやおろし」に変えまして
最初は埼玉の「鏡山」で、２杯目は産地は失念しました
ですが「庭のうさぎ」です。酒の選択はスタッフに
お任せにしたのですが、鏡山は純米大吟醸なので刺身に
あっている、すっきり系でして「庭のうさぎ」は、重い
どっしり系統でした。順番としては最適です。この酒は
秋のキャンペーンとして、９０ｍｌが￥５００（税別）
で提供していました。

６皿目は〆の御飯に入る前の焼魚としてですが贅沢にも
のどぐろのトリュフ塩焼きです。最近は高級魚になって
しまったですが、食べて見ると脂の乗りが高貴ですね♪

シンプルな塩焼きも良いですが、脂が乗った白身なので
トリュフ塩も相性が良かったです。ほぐした身に添えて
あったトリュフ塩を付けて食べたら更に美味しくなって
のどぐろを堪能できました。

７皿目は〆の御飯ですが、これまた贅沢にフォアグラと
和牛の炊き込みご飯です。これは凄い炊き込みご飯だ！
土鍋で牛出汁（だと思う・・）で炊き込んだ味付け御飯に
仕上げに和牛スライス、ソテーしたフォアグラを乗せて
蓋をして、僅かに加熱していました（調理方は推測）。

和牛も火が入り過ぎず、フォアグラも、その命と言われて
いる「とろ～り・・」感が残っていて本気で旨い！！

でも、でも、この辺りでお腹が満腹になってしまった
ので半分を持ち帰りにしました。素材の色々な観点で
フォアグラは店内で食べていきました。持ち帰って
冷えて食べても美味しい炊き込みご飯でした。

最後はデザートです・・秋に美味しくなるさつま芋の
キャラメリゼで、バニラアイスクリームが添えて
ありました。

ここまで３時間を、半個室タイプの部屋で秋の贅沢味覚
を堪能できました。この日は￥８０００の贅沢コースは
最高でしたが、予算が酒込で￥５０００位でも充分に
楽しめる店です。渋谷で大人の味を堪能したければ推薦
出来る良店でありました、ごちそうさまでした♪

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通称がプラザ裏地区

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雑居ビルの階に有ります。

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この日のお勧めメニュー

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席は個室風です。

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取り皿と箸のセット

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この日は￥８０００のコースでした。

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料理グランドメニュー

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縞ホッケが値上がりしていた。

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酒類メニュー

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地酒メニュー

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ビールメニュー

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ヱビスプレミアムミックス

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珍味盛り合わせ

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炙り鴨肉とほうれん草のサラダ

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ひやおろし鏡山

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ひやおろし（鏡山）は秋限定

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鮮魚の宝石箱を蓋をあけた瞬間

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鮮魚の宝石箱（近大鮪、大トロ、中トロ、赤身、平目、真鯛、青鯛、黒むつ）

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近大鮪の大トロアップ

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近大鮪の中トロ＆赤身

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自家製の醤油と、ポン酢

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ひやおろし（庭のうぐいす）

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庭のうぐいすアップ

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焼き茄子ずわい蟹とイクラの柚子あん

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名残り鱧と松茸の贅沢鍋

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鍋を沸騰させてます。

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松茸のアップ

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鱧を入れます。

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喉黒のトリュフ塩焼き

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のどぐろのアップ

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フォアグラと和牛の炊き込みご飯

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フォアグラのアップ

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カンパリ―ソーダ

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さつま芋のキャラメリゼバニラアイス添え　

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さつま芋のアップ

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店旬魚と日本酒和食りん渋谷店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
住所	東京都渋谷区道玄坂1-5-5 藤木ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線渋谷駅徒歩1分ＪＲ渋谷駅徒歩2分地下鉄半蔵門線渋谷駅徒歩2分東急東横線渋谷駅徒歩2分渋谷駅から194m
営業時間	■営業時間月～木・土・日 16:00～24:00 （L.O.23:30）金 16:00～翌5:00 （L.O.4:00） ■定休日日・祝不定休（お問合せ下さい）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	※お電話にてお問い合わせ下さい。

席・設備

席数	62席（貸切でのご案内も可能です。お気軽にお問い合わせ下さいませ！）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙個室席での分煙が可能となっております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのパーキングをご利用下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可お子様連れ大歓迎です。是非ご家族でのご宴会にご利用下さいませ。
ドレスコード	どんな服装でもご利用頂けます。
オープン日	2014年5月15日
備考	～飲み放題付宴会プラン～ ■2.5時間飲み放題付全7品『りんコース』 5000円⇒4000円全8品『梅コース』　 6000円⇒5000円 ■3時間飲み放題付全8品『竹コース』　 7000円⇒6000円全10品『松コース』 10000円⇒8000円ドギーバッグ可（食べ残しをお持ち帰りいただけます）歓迎会,送別会,各種ご宴会,接待,会食,女子会などに◎貸切も受付中！
初投稿者	hitomin✿（43）