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麺処 花田 渋谷店＠渋谷 味噌ラーメン
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ラーメンカメラマン
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ラーメンカメラマンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
花田 渋谷店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR渋谷駅からゆっくり徒歩10分くらい 神泉駅から356m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年1月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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撮影で渋谷。
ランチに麺処花田渋谷店へ。
花田は池袋店、上野店、神田店に続く4店舗目ですね。
2014/1/23日オープン。
開店が当初の予定よりだいぶ遅れていたので、本当にオープンするのか心配でしたが無事オープンしてよかった。
場所は中華飯店喜楽のすぐ手前ですね。14時の訪問で店内はほぼ満席でした。
メニューは味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、味噌つけ麺、辛味噌つけ麺。
前回は上野店では辛味噌ラーメンを食べているので、今日は味噌ラーメンをチョイスします。
野菜増し、ニンニク、ライスが無料とのことなので、全てお願いしました。
卓上には一味唐辛子と酢。
上野店では卓上に山椒があったけど、こちらでは無いようですね。
山椒は辛味噌にとても合ったので、ちと残念かな。
7分ほどで、味噌ラーメンの到着。
ここは中華鍋で野菜とスープを煽る札幌スタイルですね。
具にはチャーシュー、メンマ、炒めた野菜、刻みネギ。
ニンニクは別皿での提供です。
スープはどろりと濃厚でやや甘めの味噌味。
粘度が高いスープにバシッと味噌ダレを合わせた、濃厚な味わいは鉄板の旨さですね。
濃厚だけど油感は控えめで意外とスッキリと食べられます。
麺は三河屋製麺の太麺。
太くもっちり感がある麺に濃厚なスープがどろりと絡む。
ちょっとつけ麺を食べているような感覚で存在感がありますね。
チャーシューは大振りだけどやや薄めのバラ。
途中で別皿のニンニクを投入します。
ガツン度が増して実に美味いね。
卓上の一味唐辛子もよく合いました。
最後は残ったスープにライスをぶっ込みます。
この濃厚な味噌茶漬けの美味いこと。
やはり花田の味噌は安定感ある美味しさですね。
今回も満足なランチでした。
参照ブログはこちら→http://ramencamera.blog.fc2.com/blog-entry-524.html