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店名 |
モスバーガー 渋谷公園通り店
|
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ジャンル | ハンバーガー |
予約・ お問い合わせ |
03-3464-0792 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「渋谷駅」ハチ公口から徒歩10分 渋谷駅から659m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
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駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
お店のPR |
「モスバーガー」は、“日本で生まれ、日本の味を大切にする”ハンバーガー専門店です
1972年のオープン当初から「おいしさ」にこだわり、商品は作り置きをせずひとつひとつ注文を受けてから作るアフターオーダー方式で提供しています。また、「おいしさ・安全・健康」にもこだわり、国内の協力農家で育てられた「モスの生野菜」を全店導入しています。 |
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初投稿者 |
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モスは客の好みにあったハンバーガーを提供することを掲げ、日本のハンバーガーフランチャイズ店でのシェアはマクドナルドに次ぎ堂々第2位。
注文を受けてから作るので出来あがるまで時間がかかりますがその味の良さ、商品の多様さから人気があり好きなハンバーガーの調査で1位を取ることも多く私もバーガーキングに次いで好きなファーストフードです。
店名の由来は創業者がモスの前に起こした会社Merchandising Organizing Systemの頭文字ですがMはMountainのように気高く堂々としOはOceanのように深く広い心でSはSun=太陽のように燃え尽きることのない情熱を持ってと言われています。
今回、渋谷のNHKホールで新春コンサートがありましたがその前に短時間で食事をと探しましたのがこの店です。公園通りに面したビルの2階にあり店の外側には新商品の宣伝が目立っています。
見た目にも鮮やかに「ごちそうツナバーガー マグロのフリット 薫るブイヤベース仕立」と。
新商品のごちそうツナバーガーはマグロのフリッターですが2種類のソースがあります。「さっぱり生姜醤油仕立て」と「ブイヤベース風ソース」で後者を選択しました。
ブイヤベース風ソースは「白いワインビネガー、白ワイン、ハーブ、玉葱を丁寧に煮詰め香り白身魚のだしと香味野菜を加えてじっくりと煮込み、トマトペーストやペシャメルソースがコクと旨味を出している」そうです。
マグロのフリッターのサクサク感とこの香り高いソース、それにバンズとが相まって奥深い味わいを演出しています。これにクラムチャウダーで魚介系の夕食になります。コンサート前に多めに食べると眠たくなりますからこれで丁度良いでしょう。
家内は定番の「モスライスバーガー」国産の牛蒡と人参 北海道の昆布 黒胡麻のきんぴらを焼海苔で挟みそれをライスプレートで挟んでいて懐かしい味です。
やはりモスは永遠の味です。これからも進化を続けて欲しいです!