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店名 |
閉店
炭火焼肉・ホルモン 渋谷 徳ちゃん 渋谷店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JRハチ公口下車徒歩3分 渋谷駅から370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
56席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
関連店舗情報 | 吾照里の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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○撮影了承済 (LUMIX G5)
渋谷にて、なんか韓国料理モードに。
渋谷の韓国料理といえば、韓国亭豚やに行けばいいけど、新規開拓するかってんで、オジョリの渋谷新館店へ初訪問。
「何食べるかな?」
「そうそう、この時期、タッハンマリがいいぞ」
「おっ、賛成~!」
ってことで、ランチタイムだったが、ランチは無視して、
「タッハンマリ食べれますか~」
「ダイジョウブデス~」
ということで、早速、タッハンマリを注文した。
ランチ時だったので、ランチ用のバンチャンとミニサラダをサービスしてくれましたよ。
◆タッハンマリ
タック(鶏)、 ハンマリ(一羽・丸ごと)という意味の韓国語。
読んで字のごとく鶏一羽を丸々使ったシンプルな鶏料理を言う。
韓国では基本、一匹丸々蒸し上げた料理だそうだが、日本では鍋仕立てが主流だ。
似た料理でサンゲタン(参鶏湯)があるが、こちらは薬膳で、鶏の内部にもち米を主体にした
詰め物をし、朝鮮人参や棗(なつめ)、栗などを使った料理だ。
タッハンマリは、にんにくや唐辛子のアクセントで、ちょっぴりピリ辛の白鶏スープ的な料理だ。
これが美味い!
食後、うどんやご飯をいれて雑炊にしたいたりするが、二人で食べたら、そこまで辿り着けず。
かなりボリュームあり。
◆ボッサム
ボッサムとは、「風呂敷で包む」という意味をなし、この場合、白菜の御新香で、海鮮キムチ、
蒸豚を包んで食べる一般的韓国家庭料理のひとしな。
当店のボッサムは、蒸豚の味つけが濃いですね。
ちょっとぼく好みではないかも。
◆ホンチョ (ザクロ酢ジュース)
KARAが盛んにコマーシャルしている韓国産ザクロジュース。
この日はロックでいただいたが、サワーなどにしてもナイスな一杯。
水槽に韓国産のイイダコがうごめいている。
「このイイダコ、えさ何あげてるの?」
「アゲテマセン、アゲナクテモ、マイニチ、スグ、オキャクサンニタベラレチャイマス」
だって。
韓国鍋のタッハンマリ、コラーゲンも取れて、からだもポカポカ~
ヘルシーな渋谷のお昼ご飯でした。