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店名 |
閉店
金田中 草(かねたなかそう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 |
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 2F |
交通手段 |
JR山手線・埼京線【渋谷駅】南口 徒歩4分 渋谷駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%、席料あり |
席数 |
112席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 セルリアンタワー駐車場:有料375台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
備考 |
FAX:03-3476-3924 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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世間では色々と大変なご時世です。本日、わたくしは気のおけない方との会食と洒落こみ、この店に来てしまいました。会席料理、なかなか頂く機会もございません。そのうえホテルでの食事はなんと久しぶりなことかとウキウキしてしまうところが田舎者の悲しい性です。まぁ、そんなことは意に介さずすぐに食事に夢中になります。
八寸では蛸の桜煮と豆腐の白胡麻豆腐、春菜の和え物が印象的でした。椀物は春らしく鮮やかなグリーンに桜の花のピンクが色彩的に美しく見ているだけでうっとりとしてしまいます。豌豆豆のすり流しの真ん中には大根餅が鎮座しており、出汁の旨味と豆の甘さと見事に調和を為しております。
お造りには変わったところで穴子の湯引きがあり、辛子酢味噌で鱧のように頂きます。鱧とはまた違った淡泊な白身の魅力を味わえます。
重ね皿としては金華豚のポン酢和え、柔らかいキャベツの葉と一緒に頂きます。キャベツの甘み、豚肉の良い香りをポン酢がほどよくまとめています。
焼き物は鰆と鱒、それぞれ西京焼き、木の芽焼きと憎いデュオを演じます。そして、春という季節柄、筍の若竹煮が焼き物の脇を固めます。鮮烈な春の香りに
身体中が包まれます。
そして、ご飯ものはすっぽんの茶碗蒸しが白米の上に乗せられている餡掛けご飯風のものです。究極の玉子丼、もしくは天津飯、どちらとも形容のし難い逸品です。
いよいよデザートでコースが、終了となります。デザートはワゴンサービスで好きなデザートを5種類の中から選べ、目の前で仕上げてくれます。素敵な演出です。
今回の食事、久々の会席料理を充分に堪能できましたが、抹茶の器だけはどうにかならなかったのでしょうか。それだけが残念に感じました。