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サルピル・マンダ
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店名 |
信州屋 渋谷店(そばどころ しんしゅうや)
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼、立ち食いそば |
お問い合わせ |
03-3461-9066 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】徒歩1分 渋谷駅から206m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011001006702 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
10席 (カウンター10席、立ち食いカウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1986年4月25日 |
備考 |
熊谷商店ビル 1F |
お店のPR |
渋谷駅徒歩1分、人気蕎麦店。多忙なビジネスマンのための強い味方『信州屋』。
渋谷の蕎麦屋は打ちたて!茹でたて!がコンセプト。 厳選された蕎麦の実を手間を惜しまず、丹念に石臼で引いた蕎麦粉を使用した風味豊かな当店の蕎麦をご賞味ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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タイトルに付きます。
たまたま食べた時の相性と言えばそれまでですが、それは私の場合全てのお店に言える事なので、こちらのお店とのそう言う運的な要素もひっくるめての判断です。
面白い蕎麦を提供しているのが評価されているのでしょうか?
私は基本の汁と麺との相性が「ごく普通」でありました・・・なぜに評価が高いのか?「わかんない」であります・・・
色々あって渋谷駅で乗り換え・・・ふと思いつつ「蕎麦食ってくか?」と。
で、調べてみたらこちらのお店がヒット。立ち食い系のお店で評価が高いですね。
評価の高さは食べる順番が先になる程度で、評価にはあまり関係ないようにしています。期待しすぎると失敗するので・・・
と言う事で、訪問到着。
券売機制ではないのだな・・・奥で口頭注文前払い制のようです。ある程度決めて行かないと注文で戸惑ってしまいます。
わかめそばを選択。
おば様大体のお客さんに訊き返していたのは聞こえないんだな。もっと、大きな声で頼もう・・・
しばし待ちます。呼ばれたので受け取りに行き席に戻ります。
で、いただく。ここまでは、一応何となく慣れた感じ。
で、麺を啜る・・・ん?つゆも少々・・・んん?
麺はやわくつゆは風味が飛んだ印象。
別にこれは早ゆでスタンド系の蕎麦屋さんの平均的な物ではあります。いや、今までの経験的に考えれば、中のチョイ下かも。
素早く食べたい。安く食べたい。
回転よくさばきたい。
需要と供給で成立するので、この味わいでここではよいのでしょうね。
頼んだ物が温かい蕎麦だから?
いや、つゆの風味は変わらないだろう・・・
麺の状態も茹で置いてあるはずなのでこれも変わらないと思う。これをざるで食べても印象は変わらないと思う。ざるとかけで麺が違うのか?
立ち食いの蕎麦屋さんとしても、飲食店としても「3.5オーバー」は全く賛同できませんでした。
評価の高さは分からない・・・良いところが全然わかんない。
鼻が利かなくなったのか?自分の感覚を一瞬見失った気がするお店となりました。
下げものをそのままで帰って良いのは新鮮だけど、なんか慣れないっす。