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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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【百名店の旅】低温でじっくり揚げたトンカツは絶品‼️サービスも行き届いていて居心地もよい♫
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我武者羅ダディ
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店名 |
かつ吉 渋谷店(カツキチ)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-3134-5712 |
予約可否 |
予約可 ●お席の場所、席種の指定はお受けしておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅、駅近辺より 渋谷駅から311m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し料は頂戴しておりません。 |
席数 |
80席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 85人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗敷地内、及び店舗周辺に喫煙所はございません。 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 エレベーター、お子様向けの設備、チャイルドシート、ベビーカーの入る席などご用意ありません。ご了承ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1988年12月 |
備考 |
・お席の場所、お席の席種(テーブル席、お座敷席、カウンター席)の指定は承っておりません。 |
関連店舗情報 | かつ吉の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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【2018.8.27】調査報告書。
地下1階と言うこともあり大通りからは目立たないのに店内は待ち客がいるほど賑わっております。
12:40分現着。
時点で1名待ち。
その後も次々と来店客が押し寄せ、あっという間に8名ほどの並びに…
■内観
足元には石畳が敷かれ、内装には古材がふんだんに使われています。
古民家を意識した作りでどこか落ち着きます。
ぶ厚い無垢の木材を使用したテーブルもセンスが良い。
■座席構成
ボックス席や小上がり席多数。
■オペレーション
厨房には3名ほどの男性。
ホールは男女合わせて5名ほどが配置。
内 東南アジア系の女性が2名ほど。
1名の方は片言でイマイチ意思疎通が出来なかったです(^^;)
待つこと47分で提供。
オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓↓
◇ロースかつ定食 150g 2300円
油はコーン油を使用。
低温でじっくりと揚げるスタイルで、ジューシーさを逃がさない仕上がりは眼を見張るものがあります‼️
火入れが絶妙で脂身も甘〜〜いのぉ〜♫
纏わせたパン粉はサクサクと軽い歯触りで高級パン粉を使っていると言うのも頷けます。
◆ソース
栃木県足利市の月星食品の自然派とんかつソース。
かつ吉のオリジナルソースだそう。
野菜の甘みとトマトの酸味が良く再現されています。
個人的にはもう一つの超辛口ソースの方が好みでした。
◆塩
「とんかつがこれだけ美味しいのに濃ゆいソースをかけてしまうのは勿体ない❗️」と言うのが私の持論。
個人的には塩で食べるのが好き❤️
卓上に『輪島の海塩』があったのでフリフリして頂きました。
やはり肉本来の甘みも引き立ち、より一層美味しく食べれました♫
◆ご飯
国産の銘柄一等米を使用。
小生は青じその混ぜごはんにしてみました。
若干ベタついていたのが気になりました。
◆味噌汁
赤出汁の味噌汁は煮干しの出汁がしっかり効いていて美味しかった❤️
◇ヒレカツ定食 150g 2400円
きめ細やかな肉質で非常に柔らかい❤️
サクサクと軽い歯触りのパン粉との相性も宜しい。
【総評】
着席間も無く熱いおしぼりが提供。
食後には温かいほうじ茶と冷たいおしぼり。
トイレには涼風機や生木が置かれていていたりして細部にまで気を使っている様子。
料理のみならず、こう言った気遣いがこの店の評点を押し上げていると思った次第。
心地よい空間に感謝。。。