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ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店
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渋谷で最も本格的で現実的なフレンチ
いつもパンばかり購入して上階のレストランは初訪問でした。
日曜夜に予約無しで訪問すると開店時に3組ほどが待っていました。
べビ連れで伺いましたが、店内は重厚感がありかなりシックな雰囲気。
夜は少しハードルが高そうですが一応子連れOKだそうです。
黒板メニューと魚介は食材から選ぶかなり本格的なスタイル。
フレンチの定番のステーキと鴨のコンフィを注文しました。
前菜は3種の盛り合わせにしましたがどれも凄く本場の風味。
定番の人参のラペはオレンジの風味が感じられて爽やかな仕上がり。
根セロリはマヨネーズ調のドレッシングでフランス定番のお味。
野菜のグリルはギリシャ風とありましたが普通のオイルマリネでした。
子牛のステーキは完璧な火加減で柔らかくて甘みのある肉質。
鴨のコンフィもしっかりとホロホロになるまで火が入れてあります。
どちらも渋谷エリアで現実的な価格で食べられるフレンチではピカイチ。
ちょっと割高に感じますが、同じ品質なら他店だと3割増しでしょう。
このクオリティであれば納得感のあるお料理だと思いました。
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SG Yummy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店（Brasserie VIRON）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、パン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5458-1776 |
| 予約可否 |
予約可 来店時に発熱（37.5度以上）・息苦しさ・倦怠感がある場合は入店をお断りしております。感染防止の為、大変恐縮ですがご協力お願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「渋谷駅」 神泉駅から495m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011001040137 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー時サービス料10%（カウンター席はなし）） |
席・設備
| 席数 |
54席 （2F カウンター＆テーブル席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 48人、立食時 60人 |
| 個室 |
有 （2人可） 半個室となります。4名様ですと少し狭く感じる程度になります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
終日禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 可能 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年6月18日 |
| 備考 |
クレジットカード利用は3000円以上から |
| お店のPR |
東京にあるフランス♫まさにフランスの空間でこだわりのバゲットと共にフレンチを堪能！
2Fブラッスリーは毎週火曜日が定休日となります。 |
| 初投稿者 |
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きちんとしたおいしいフレンチをいただきたいと思った時に、子連れで気兼ねなくお伺いできるお店です。今回は子供の卒園記念のお祝いで家族で利用しました。アラカルトでしたが、サラダにシュークルート、パテを注文しました。サラダには贅沢にスモークされたサーモンの切り身がたっぷりと載っていて、パテはどうしたらここまでみっちりとした密度になるのか、不思議なほど食べ応えのある肉感のある仕上がり。シュークルートはこれでもかと肉肉肉の各部位や加工肉を下ごしらえして、最後に風味を整えた手間のかかった逸品でした。最初にホワイトアスパラガスをお勧めされましたが、今回はパスしました。しかし、後になって思うと、季節の素材をいただくのは、このようなきちんとした素材の調達と技術を持って調理できるお店が、店の技術を集結し、自信を持ってお勧めできるソースで召し上がってください。と言うメッセージなのだと理解しました。どこにでもあって、誰にでもできるように見えるけれども、高い技術で、非常に完成度の高いお料理に仕上げることができるのが、ヴィロンの良さです。こちらは本当に信頼に足るお店です。今後も利用させていただきます。