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ソムリエを目指す方も試験前に通うワインの宮廷
ハーブ鯖と海老芋のテリーヌにタプナード
バルサミコソース 絡めた技みな前菜から
ソムリエを目指す方が試験前にもよく伺うという、名ワイン揃うこちらで、ワインをメインに軽く飲みにと伺いました。
ローヌ#francoisvillard @domaine.francois.villard
力強さに複雑味が妖艶でかつ輪郭のはっきりした深い味わい
CA #beringer @beringervyds は
もう一度伺いたい記憶にも刻まれるワイナリーの名ワイン
#torbreck @torbreckbarossa #thestruie
バロッサバレー を知るほどに惹かれます
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tokiYo
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tokiYoさんの他のお店の口コミ
酒肴日和 アテニヨル(東京、大手町、日本橋 / 居酒屋)
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店名 |
シノワ 渋谷店(Chinois)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5457-2412 |
予約可否 |
予約可 お電話でのご予約は平日14時〜、土日祝は10時〜可能 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷徒歩5分 渋谷駅から373m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
無 半個室あり(ロフト席となります。お問い合わせください) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内で喫煙スペースはございません。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様同伴不可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1998年8月28日 |
備考 |
サービス料10% |
お店のPR |
渋谷の喧騒を離れた大人の空間で過ごす優雅な時間
エレベーターを登ると、渋谷の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が現れます。 グラス、ボトルともに充実した厳選のワインと、旬の食材の料理をどうぞ。 大切な方と、リラックスした上質な時間をお過ごしください。 |
初投稿者 |
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ワイン通挙るシノワさんの表情豊かな欧米と和を掛け合わせたお料理とのペアリング
パティシエ出身シェフとあって、プレゼンテーション元より、デザートまで一貫してお酒の重ね方が秀逸
奈良漬とクリームチーズのタルトレットをアミューズに、
チーズたっぷり伸び上がる#ボストンクラムチャウダー と共に芳醇なシャルドネを。
青野菜のアンチョビ仕立てのバーニャカウダには、サルディーニャ、シチリアのミネラル綺麗な土着。
サックリ繊細なキンキのウロコ焼きと有機カブの#ナージュ は、和テイストな優しい出汁が印象的。
有無言わせぬブルゴーニュ ボルネイのピノにて。
真鯛に合わせた @lesvinsdevienne ローヌ、サン・ジョセフのシラーは、まるで香水かのようなアロマをまとい、余韻も長く、
そのセンセーショナルさにうっとり。
シブースト仕立ての紅玉リンゴの#タルトタタン には#カルバドス が使用され、大人の味わい。更にジュランソンのデザートワインにも、華やかなさの中にアップルの爽やかなニュアンスを添え、この一貫性は至極の味わい。
そして、苺のミルフィーユ×ソーテルヌの正統派エレガンス。
心に刻まれるコースをありがとうございました。