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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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幸せの一番星さんの他のお店の口コミ
店名 |
ラ・ブランシュ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3499-0824 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅から徒歩約10分 表参道駅から673m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
1986年2月 |
備考 | |
初投稿者 |
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渋谷と表参道のちょうど間、青山学院に面した場所にあるフレンチレストランです。青山通から奥に入った通り沿いの目立たないビルの二階にあり、注意しないと通り過ぎてしまいそうなロケーションです。
店内は比較的小ぢんまりとしており、アットホームな雰囲気です。プティ・メゾンとまでは言わないかも知れませんが、どちらかと言えばさりげなく存在するレストランに分類されると思います。しかし、知名度は抜群に高いです。
日本のフレンチ界で知らぬ者はいないと思われる田代シェフは、フランス各地で修業後、1986年にこちらのお店をオープンされました。手書きのメニューには、その頃からのスペシャリテも多く搭載されているようです。
その料理は、パンとともに出てくるリエットからメインまで、実に躍動感があふれています。田代シェフは野菜使いの評判が高く、ひとつひとつの素材に至るまでこだわりを貫徹されています。もちろん、魚や肉も全て丁寧な火入れを経て、活き活きと美味しさが伝わってきます。シェフが福島県川俣町出身のため、川俣シャモを使ったスペシャリテもあり、積極的に地元の素材を採り入れておられます。
こうした素材から調理を経て出来上がる料理は、現代的な料理とは異なり、フランス料理の王道を守ったクラシックの範疇に入ると思います。素材の良さが率直に伝わり、ソースもしっかりとあってワインが似合う料理であり、フレンチレストランに来たのだと思わせてくれます。
もう20年以上、日本を代表するフレンチレストランとしての地位を守り続けてきたお店であり、これからも多くの方々に本物の料理を伝え続けられるのだろうと思います。