人形町、玉ゐ : 日本橋 玉ゐ 人形町店

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

人形町、玉ゐ

日本橋の「玉ゐ」といえば穴子の名店。中央区を中心に数店舗展開しているが、人形町店は1年ほど前にオープンしたばかり。本店はいつも行列の玉ゐだが、人形町店は比較的入りやすいのが嬉しいポイントだ。この日もランチタイムに訪れたらすっとカウンターに入ることができた。

玉ゐと言えば名物の「箱飯」だが、人形町店はオリジナルのランチメニューを提供しているらしく、丼っぽい「こけし(1,100円)」、重っぽい「こぶね(1,100円)」そしてせいろを使った「あったかセイロ飯(1,800円)」の3種類。あったかセイロ飯は10食限定らしく、せっかくなのでそちらを。

5分ほどでやってきたセイロは思った以上に大掛かりだった。真ん中に大きくセイロが鎮座。下には固形燃料が有り常に温められている。手前にゴマ・わさび・ネギの薬味、左にはお味噌汁。左奥に柚子の皮と参照。右にはタレ。穴子には味をつけてないので、こちらのタレを塗って食べてくださいとのこと。また、最後にお茶漬けを食べるために穴子とご飯を一口ずつ残しておいてください、という注意事項を聞き終わって「いただきます」。

セイロを開けると錦糸玉子の上に乗ったふわふわの穴子登場。ハケでタレを塗るという体験もなかなかない。これをしゃもじで掬って食べる。薄すぎず、厚すぎずの穴子がいい。薬味の柚子を加えると爽やかな味に変身。すべての薬味を試してみたが、どれも相性が良くてびっくりだ。

最後にお茶漬けの出汁をお願いして、お茶漬けの完成。上から注ぐことでタレが出汁に溶けていって、穴子がまたあっさり味に戻るのだ。これがいい。あったかセイロ飯、もしかすると期間限定になるかもしれないが、良いメニューだった。

  • 日本橋 玉ゐ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 日本橋 玉ゐ 人形町店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル あなご
住所

東京都中央区日本橋人形町1-11-8

交通手段

東京メトロ 水天宮前駅⑧出口より徒歩1分
人形町駅A2出口より徒歩2分

人形町駅から216m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:00(L.O.21:30)
    [土・日・祝]
    11:30~15:00(L.O.14:30)
    16:30~20:30(L.O.20:00)

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(1階6席、2階16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2020年7月3日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

☆☆SAKURA☆☆☆☆SAKURA☆☆(202)

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