人形町の裏通りに昨年（2019年）の6月オープンしたフレンチビストロ。少し裏道にはいるので分かりづらいが、フランスの国旗とダークブラウンで落ち着きのあるファサードが特徴。若干変わった構造の店内は、入ってすぐ左側がワインセラー、右側がカウンターと厨房になっている。そこを抜けるとぐっと店内が広がり、テーブル席がある。カウンター席は6席、テーブル席は2人がけ×8つで16席だ。2人だったのでカウンターにしようかと思ったら奥のテーブル席に通された。

メニューは大きくコースorアラカルト。コースは5,000円or7,000円と比較的リーズナブル。この日は2人だったのでなんとなくアラカルトで。どれにしようかと迷っていると、最初にアミューズはどうでしょうということでお通しがやってきた。なんと4種類から選べるという面白い構成。この日は「フォアグラのマカロン」「子羊の生ハム」「ゴボウのピクルス」「アンチョビムース入りオリーブ」だったが、迷わずにフォアグラのマカロンを。ポーションは小さいが、サクッとした食感とフォアグラバターの味わいがよく、一口でも十分満足できる一品。

前菜に選んだのは「パテ・ド・カンパーニュ（900円）」と「鹿肉のソーセージ（600円）」、「シーザーサラダ（980円）」。まずはパテ・ド・カンパーニュ。肉の厚みがあってボリュームが思ったよりも多い。肉の旨味をギュッと閉じ込めながらも、口に入れたときのほぐれ具合が良かった。地味に付け合わせのオリーブが美味しい。鹿肉のソーセージはいい意味で鹿肉臭さがまったくなく、食べやすい。これはビールでもワインでも何でも合いそう。そしてびっくりしたのがシーザーサラダ。お皿からはみ出そうなボリューム。ちゃんと覚えていないがロメインレタスだったか、、がお皿の真ん中にドカンと乗り、たっぷりのドレッシングがかけられている。これ一つでも2人なら十分。

そしてメインにお願いしたのが「オーシャンビーフのロースト 180g（2,500円）」。オーシャンビーフって知らなかったけど、ニュージーランドで飼育されているセーフティビーフらしい。塊でドンと出てきたけど切ってみたら火入れがキレイすぎる。赤身の旨味が上手く引き出されていた。このオーシャンビーフはぜひ食べてみてほしい一品。

この日は頼まなかったけど、フレンチビストロとしては珍しくパスタやカレーなんかもありました。色んな使い方ができるビストロ。これからが楽しみです。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253657","content_type":"ReviewImage","content_id":123253657,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253659","content_type":"ReviewImage","content_id":123253659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253661","content_type":"ReviewImage","content_id":123253661,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253663","content_type":"ReviewImage","content_id":123253663,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253664","content_type":"ReviewImage","content_id":123253664,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253666","content_type":"ReviewImage","content_id":123253666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253667","content_type":"ReviewImage","content_id":123253667,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253668","content_type":"ReviewImage","content_id":123253668,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253669","content_type":"ReviewImage","content_id":123253669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253670","content_type":"ReviewImage","content_id":123253670,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253672","content_type":"ReviewImage","content_id":123253672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253675","content_type":"ReviewImage","content_id":123253675,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253677","content_type":"ReviewImage","content_id":123253677,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253679","content_type":"ReviewImage","content_id":123253679,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253681","content_type":"ReviewImage","content_id":123253681,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123253683 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123253683","content_type":"ReviewImage","content_id":123253683,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-111970445 .js-count","target":".js-like-button-Review-111970445","content_type":"Review","content_id":111970445,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

palog

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

palogさんの他のお店の口コミ

舞香（恵比寿、代官山、中目黒 / 中華料理、食堂）

恵比寿、舞香

3.8

訪問： 2024/04
馬肉バル跳ね馬（池袋、東池袋、北池袋 / イタリアン、バル、ワインバー）

池袋の馬肉バル

3.8

訪問： 2024/04
トゥーフィンガーズ　クラフトビア（池袋、要町、北池袋 / ビアバー）

西池袋のクラフトビアバー

3.9

訪問： 2024/04
中野屋（越後湯沢 / そば、うどん、天ぷら）

3.9

訪問： 2024/03
アルピナ（越後湯沢 / イタリアン、ピザ、ソフトクリーム）

スキー場で本格ピッツァ

4.0

訪問： 2024/03
オーベルジュアンドラモンターニュ（石打 / フレンチ、オーベルジュ）

4.0

訪問： 2024/03

palogさんの口コミ一覧（1627件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 BARBE このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
住所	東京都中央区日本橋人形町2-23-7 水野ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「人形町駅」徒歩4分都営浅草線「人形町駅」徒歩4分人形町駅から198m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 土 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料550円(税込み)※ディナーのみ

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル16席）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://www.barbe-hige.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrobarbe/ https://www.instagram.com/bistro_barbe/
オープン日	2019年6月24日
備考	※定休日以外に臨時休業、また仕込み等の状況により営業時間短縮の日もございます。事前にお電話でお問い合わせ下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	ミシュラン2023ビブグルマン◆四季折々のお料理を存分にお楽しみあれ♪ワインセラー完備◎ ※2/28に閉店いたします※ フレンチ料理人のシェフと、絶品のマリアージュをご提案するソムリエによる贅沢なひとときをお楽しみください。ランチやディナーでご提供する”BARBEカレー”は、フランスベースのしっかりとスパイスが効いたオリジナルカレー。併設するワインセラーにあるお気に入りの一杯とあわせるのも◎しっかりとしたお食事はもちろん、ちょい飲みなどの様々なシチュエーションにご対応可能です。 ...
初投稿者	ぴろ＠続きはキッチンで（1552）