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050-5596-4040
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野菜タンメン？？？
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甚平816816
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
龍府
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4040 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町駅より徒歩5分 人形町駅から360m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
74席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） B1Fのみ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2018年9月3日 |
| 電話番号 |
03-5641-2429 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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2020.08.22（土）晴れ 初訪問 13:34入店 先客？一階席は0人 B1Fは不明 13:38提供
野菜タンメン＋半チャーハン：750円
タンメンを求めて当店を訪問。
入店して空いているテーブル席に着席。
メニュー表を見て『野菜タンメンと半チャーハン』を注文。（後清算式）
若い中華系男性2名で切り盛り。日本語は問題なし。
卓上には醤油・酢・胡椒が完備
約4分でお盆に乗せられて提供されました。
麺は黄色っぽい平打ち麺。
茹で加減は固めで、噛むとしっかりと固さがあり良い感じでした。
具材：豚肉・キャベツ・青菜・人参・筍・マッシュルーム・キクラゲ
豚肉、野菜は炒めてからスープと合わせて仕上げられる。
豚肉はバラ肉を使用。
大きめなカットで弾力のある肉質。
キャベツはざく切り。
固さの残る仕上がりで食感は悪くない。
青菜はしんなりとクタッとしていた。
人参、筍は台形で薄切り。どちらも柔らかな食感。
マッシュルームは缶詰の物。カットされ柔らかい食感でした。
量は一個のみ・・・
キクラゲはプリプリと強い弾力があって食感は大変に良かったです。
スープは濁りのある醤油味。
若干だがトロミの様な粘度を感じました。
出汁は豚骨、鶏ガラ、乾物、香味野菜が中心。
旨味は十分に感じられ、物足りなさはありませんね〜
しかし、醤油の入れすぎなのか塩分はかなり高いです。
出汁感は悪くないだけに・・・
チャーハン
具はシーチキン、玉子、人参で構成。
作り置きだがパラリとして、味付けも良く美味しかったです。
サラダ
千切りのキャベツ、紫キャベツ、人参にゴマドレッシングが掛けてありました。
シャキシャキな食感で美味しい。
デザート
杏仁豆腐はトロリと柔らかい食感。
味は悪くないが若干の温さが少し残念です。
総評
1/3ぐらい食べた所で珍しいタンメンだなぁ〜と思っていました。
一応、メニュー表を見直したら野菜タンメンではなく五目タンメンに酷似！！
多分、私が食べた一杯は五目タンメンと思われる？？？
お会計時では店員さんの認識は野菜タンメンだったのか750円を支払いました。
（野菜タンメンは750円、五目タンメンは850円で100円高い。）
調理人とウェイターの意志疎通が通っていたのか不明。
味としては、かなり塩辛さのある醤油系タンメンでした。
炒飯、サラダ、デザートが付くのでお腹一杯になりました。
御馳走様でした。