この口コミは、おどる宝石さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おどる宝石口コミ848件フォロワー582人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

隠れ家小料理の名店

☆料理には粋な仕事がされており、素材を上品に仕上げてある
☆カウンターとテーブル、食器や卓上の小物も含めて落ち着き、ほっとできる雰囲気
☆店主、奥様とも良い雰囲気
☆お酒も料理もメニューはいろいろと。アラカルトで迷いそうである

☆★人気かつ手がかかっているので、少し出てくるのが時間がかかることも

こちらは少し手のかかったものが出てくる小料理店。しかし気楽な雰囲気で、居酒屋のようにアラカルトで好きなものを。酒もいろいろあるので、１軒目としてはもちろん、２軒目にも良いかもしれない。刺身もひとつひとつ手がかかり、良い素材をさらに旨味あふれる良いものにしていると感じた。出汁や調味料も手抜きなく。

雰囲気、手書きのメニュー、食器も盛り付けも、この辺りのちょっと良い小料理としては素晴らしいもので、楊枝入れなども生活感がない辺りが良い。あまりワイワイ騒ぐような感じではない辺りも好ましい。

アウグスビール、その他いろいろ

お通し　焼き蛤　

・ポテトサラダ（650円）ベーコンとフライドオニオンのきいたもので、あまりマヨマヨしていないところも、上品な酒に好相性。

・刺身の盛り合わせ（1人前2,400円）
　　北海道産の鰤
　　青森のしめ鯖
　　福島の鰆、藁炙り
　　富山の白海老おぼろ昆布〆
　　宮城の平目
　　千葉のカマス

鰤はカラシ醤油にて、カマスは酢橘塩、本山葵も添えられて。ねっとりと旨味凝縮の白海老はそのままで。藁燻製の香り豊かな脂乗りも良い鰆、個人的に燻製・藁焼きは好みなので、大満足である。
少々高めの刺身ながら、美味さに納得。

・たら白子ポン酢（1,400円）濃厚

・鹿カツ（1,200円）カラシと浜納豆で頂く　柔らかい赤身、臭みやドリップもないがレアな揚げ加減が素晴らしい。今流行りのスピード牛カツのような感じの揚げあがり

・すっぽんの焼餃子(1,600円）少しすっぽんの野性味のある味わい　

・天然椎茸揚げ出し海苔あんかけ（1,500円）秋田の椎茸に生海苔。しっかりした味わいの出汁餡。出汁が良い。

是非再訪したい、素晴らしい味わいだった。

6

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	釉月
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	090-1251-4165
予約可否	予約可
住所	東京都中央区東日本橋3-4-1 THE GATE NIHONBASHI EAST M1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区日本橋富沢町6-6」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	馬喰横山駅から147m
営業時間
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/yuugetu2008
オープン日	2017年10月31日
備考	人形町「釉月」が移転し再開しました。
初投稿者	wineman（314）
最近の編集者	たべえ（2144） ... 店舗情報（'19/08/12 15:24）編集履歴を詳しく見る