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店名 |
釉月
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
090-1251-4165 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都中央区東日本橋3-4-1 THE GATE NIHONBASHI EAST M1F
このお店は「中央区日本橋富沢町6-6」から移転しています。 |
交通手段 |
馬喰横山駅から147m |
営業時間 | |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月31日 |
備考 |
人形町「釉月」が移転し再開しました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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料理人さんにご紹介頂き、長らく伺いたかった柚月さんをようやく訪問。
業態は居酒屋なのに、普通の日本料理店以上に繊細かつ地味深いお料理。
例えるなら一流割烹で修行した板前さんが、居酒屋を始めて遊び心ある料理を出されているような印象。
京都産朝取れ筍の焼き筍はアクもなく、甘くて香ばしい。
小鰭と島らっきょうの南蛮漬けは、丁寧な江戸前仕事が施された見事な締め具合。
ポテトサラダやコロッケなど普通の居酒屋メニューも、自家製マヨネーズや松葉蟹を使っていて味わいは全く別物
お酒も大手ではなく個性的な酒蔵やワイナリーの酒が揃っていて、ついあれもこれもと飲みたくなる。
美味しく、居心地も良く、予約が取れて良心的価格。
近くにあれば是非通いたい、とても素敵な居酒屋さん✨
お店や常連様にご迷惑を掛けぬよう、点数は控えさせて頂きます。