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本日夜空席あり
050-5594-7406
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宮崎名物、鶏炭火焼き、チキン南蛮を味わえる店
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鍋島 吟醸Summer Moon一合 ¥825
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アマニ油のトリュフ塩トマト ¥418
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お通し
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手仕込み沢庵タルタルのチキン南蛮 ¥825
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名物 純鶏の火山焼き ¥858
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締めのスープ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
甲州焼鳥 とり火山 日本橋人形町本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7406 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線人形町駅Ａ１出口から徒歩3分 人形町駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 38人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年12月7日 |
| 電話番号 |
03-5843-6989 |
| 備考 |
貸切の人数につきましてはご相談ください。 |
| 初投稿者 |
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日曜日の夜に訪問。
まず、トマトとチキン南蛮、日本酒を注文。
アマニ油のトリュフ塩トマト ¥418
手仕込み沢庵タルタルのチキン南蛮 ¥825
鍋島 吟醸Summer Moon一合 ¥825
「アマニ油のトリュフ塩トマト」：アマニ油がトリュフ塩で化けたのか、オリーブオイルのブレンドなのか、オイルに存在感がある。トリュフ塩がトマトを引き立てていて、もはや「冷やしトマト」ではなかった。日本酒のつまみとしか言い様が無い。日本酒を選んでおいてよかった。
「手仕込み沢庵タルタルのチキン南蛮」：
普通より厚めの衣の「鳥唐揚げ」にタルタルソースと付け添えのレタス、これだけ聞くとシンプルな一品。
ところがタルタルはたくあんを使ったものだし、唐揚げは１個だけど巨大！男の手の甲より大きく、手のひらよりは小さいぐらい。厚みもあって、ジューシーこの上無い。技ありの一品！
ジューシーなチキン南蛮は魅力だけれど普通の唐揚げの大きさだと限界がある。ひと固まりにする方法があるなんて、お見事です。
次は、この店の是非モノの火山焼きと焼きおにぎりを注文。
名物 純鶏の火山焼き ¥858
土佐醤油の焼きおにぎり ¥528
「火山焼き」：宮崎名物 鶏の炭火焼 です。店名に甲州焼鳥とあるので、宮崎地鶏ではなく「信玄どり」⁉︎
作る時にカウンター席の前で炎が立ちのぼる。宮崎なら普通に見れそうなファイヤ〜ですが、東京では超レアものです。炎の分だけ味も本物、宮崎よりも美味しいかもです。もも肉だと思うのですが、皮の部分のコリコリ感が時々混じって食感も最高。
そして締めの前の締めは
「土佐醤油の焼きおにぎり」：ふんわりしたおにぎりに少量の醤油を塗って、香ばしく焼いた焼きおにぎりです。地味深い美味しいおにぎりです。土佐醤油なのはオーナーさんが高知出身だからでしょうか？
会計をお願いしたら締めのスープが出てきます。
濃厚な鶏スープ、これで今晩の食事はおしまい。