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03-3527-2215
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イチボステーキ,ビスマルク・ピザ うまし♪
きちんとしたイタ飯と和みやすい洋食屋さんがうまい具合にブレンドしたお店。
【厚切りステーキカット】 3,960円/150g~
岩手の短角牛のイチボを炭火焼きで振る舞ってくれます。
厚切りなので,お肉のうま味・噛み応え・赤身と脂身のバランスに炭火の風味が大変よくブレンドされていて絶品。 イタ飯,焼肉,和食に捉われずお肉そのものをどのように美味く喰はすかの一つの解がここにある気がします。
副菜に季節の野菜と,特製粒コショー,マスタード,塩(マルゾン)を添えてくれるのがまたうれし。
【ビスマルク・ピザ】 2,530円(込)
伊・日の小麦粉をマスター秘伝の配分と発酵法でつくられたピザ生地は,耳カリ・底モチ。
どこか和風麺づくり職人さんのこだわりである,生地の甘み・コシ・とろみを感じます。
イタリア・ノルチャ生ハムの塩気と半熟玉子の甘みがなんとも言えないうま味として舌を躍らせます。
マスター特製辛味オイル(ラー油?)は,澄んだオイルの味と後からぐっと追いかけてくる辛味が特徴。お好みでピザに絡ませると生地(麺)の甘みと辣油の味変が楽しめます。
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しまたか.
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しまたか.さんの他のお店の口コミ
はすみ(人形町、水天宮前、浜町 / 居酒屋、日本酒バー、海鮮)
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Boulangerie Galopain(北大路 / パン)
店名 |
タヴェルナ・マルコポーロ(TAVERNA MARCO POLO)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ワインバー、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3527-2215 |
予約可否 |
予約可 *ご予約は就学以上の方のみとさせていただいております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩5分/地下鉄都営新宿線浜町駅 徒歩5分/地下鉄都営新宿線馬喰横山駅 徒歩5分 浜町駅から260m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
席料別途660円(ディナータイムのみ) |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 就学以上の方のご来店とさせtいただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月12日 |
備考 |
英語、イタリア語対応可 |
お店のPR |
フランスグルメガイド ゴ・エ・ミヨ日本版2019 2020 POPに選出!薪窯ピッツァと炭火料理
木の温もりのある落ち着いた空間です。薪窯のピッツァや、季節の野菜・魚介・肉を用いたイタリア料理店です。長崎や富山からの魚介のカルパッチョやイタリア産生ハム、自家製手打ちパスタ、炭火の沖縄アグー豚や和牛などご賞味ください。ワインは、イタリアのサンジョベーゼ・ネッビオーロ、ローカルなぶどう品種以外にも、ブルゴーニュ・ボルドー・ナパや南アなど随時ソムリエが生産者をチェック、仕入れています。 |
初投稿者 |
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[2023.7.30 昼]
【ランチA】1,540円(込) x2
1. 短角牛のミートソース「ボロネーゼ」 スパゲッティ麺 大盛り (90g → 120g) +330円
ボロネーゼ・ソースはあっさり,チーズが適度な味の下支えかつとろみを持たせていた。
2. イタリア産フレッシュサマートリュフと半熟玉子 ピッツァ +660円
この日のサマートリュフは,イタリアのウンブリア産。調理前にマスターがマルで見せてくれた。ピッツアにトッピングされたトリュフと半熟玉子の香りと味は最高!
【ジェノベーゼ・パスタ】 アラカルトとして 麺大盛り (90g → 120g)にしてもらい,2皿に取分けてもらいました。バジルの濃厚な翠の味,スナップエンドウのほのかなトロミが得も言われぬ美味しさでした。
【ドイツ産 ノンアルビール(小瓶)】880円。 一度本物のビールをつくってからアルコールだけを分離するという製法らしく,ビールらしいキレのある苦みがぎゅっと舌と喉に入ってくます。敢えて本物ビールと違うのは,泡の味が薄くて直ぐに消えてしまうことぐらいでしょうか。よく出来たノンアルビールだと思います。