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良い素材の蕎麦を堪能出来る店@馬喰横山
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 たむら
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7288 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線「東日本橋」駅 B4出口より徒歩2分 東日本橋駅から110m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月25日 |
| 電話番号 |
03-6231-0085 |
| 備考 |
【年末年始 営業時間のご案内】 |
| 初投稿者 |
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2019年5月のとある休日の12時前に訪ねた。
馬喰横山駅を出て徒歩2分ほどの場所にある「手打ち蕎麦 たむら」。
広くて雰囲気の良い店内は4割程度客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り「地養鶏のつけそば」¥850を注文。ランチタイムにおいては「炊き込みご飯」がサービスとのことでそちらもお願いした。
7,8分ほど待って提供される。
炙った鶏肉と長ネギ、三つ葉が浸っているつけ汁と蕎麦の組み合わせに炊き込みご飯が付く。
蕎麦は店で手打ちしているだけあって、香りが良く、歯応えも抜群に良い。量としてはもうちょっと食べたくなるような感じで、若干物足りなさがあった。
つけ汁は長ネギがちょっと大きくて食べ辛さが多少ある。鶏肉は旨味があって良質のもの。三つ葉が良いアクセントになっている。
蕎麦とつけ汁のバランスは悪くない。つゆもそれほど濃くないので、蕎麦の風味が残ったまま味わえる。
炊き込みご飯はかなり小量ではある。塩コンブとアサリを炊き込んだものと思われる。味はやや濃いめ。
最後に蕎麦湯をつけ汁に入れて鶏の旨味を最後まで味わった。
850円という値段についてはどうしても高いという印象を持ってしまうが、素材の良さを考えるとやむを得ない料金設定か。
味と雰囲気の良い蕎麦屋。夜も酒とつまみに最後は蕎麦で〆るべく、一度足を運んでみたい。