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桌上（つくゑ）なる 胡椒（こせう）も要（い）らず 炒飯（やきめし）は 遠（とほ）き露西亞（ろしあ）？の 蟹（かに）匂（にほ）ひける
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貧乏神卍（びんぼふがみまんじ）この地（ち）に降臨（おりたつ）
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外觀（かまへ）
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外觀（かまへ）
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三井越後屋（みつゐゑちごや）
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三井越後屋（みつゐゑちごや）近傍（ちかく）の大厦高樓（たかどの）
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楊枝（やうじ）
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蟹炒飯（かにめし）
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蟹炒飯（かにめし）
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蟹炒飯（かにめし）、蟹脚（かにあし）
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雞湯（とりじる）
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菜單（しながき）
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菜單（しながき）
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酔狂老人卍
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
HALE WILLOWS（【旧店名】日本橋 大勝軒）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ハワイ料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「小伝馬町駅」より徒歩2分 小伝馬町駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター4席、テーブル16席 ※貸切イベント受付可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年3月7日 |
| 備考 |
明治38年創業、老舗 人形町大勝軒総本店の味を受け継ぎ、人形町にて人形町大勝軒、銀座にて日本橋よし町と名前を改め、開業致しておりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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入梅（つゆいり）直前（まぢか）の霽（はれ）。
晝飧（ひるめし）は、
豫（かね）て狙（ねら）ひ定（さだ）めし、當家（こちら）『日本橋 大勝軒』。
往路（ゆき）は小傳馬町（こでんまちやう）より徒歩（かち）にて嚮（むか）ふ。
舖（みせ）に接近（ちかづ）くほどに、
雲間（くもま）より降（ふ）り沃（そゝ）ぐ七色（なゝいろ）の光條（ひかり）。
烏滸（をこ）がましき表現（いひかた）なれど、
「貧乏神卍（びんぼふがみまんじ）茲（こゝ）に降臨（おりたつ）！」心境（こゝち）。
廚房内（くりやのなか）には、
掌柜（あるじ）と御内儀（おかみ）と思（おぼ）しき翁姥（おきなうば）。
加旃（しかのみならず）、若手職人（わかて）が一人（ひとり）。
管待（もてなし）に當（あ）たるは、言語拙劣（ことばつたな）き手弱女（たをやめ）。
推察（おもんみ）るに、東南亞細亞（あそこらへん）の容貌（かほだち）。
倩（つらつら）菜單（しながき）を眺（なが）め、
"蟹炒飯（かにめし）"なる一品（ひとしな）を大奮發（おごる）。
對價（あたひ）、一千三百圓也（いつせんさんびやくゑんなり）。
"蟹炒飯（かにめし）"には、漏（も）れなく"湯（しる）"が附屬（つく）。
雞（とり）の清湯（すま志じる）。
風習（ならひ）の醤油味（しやうゆあぢ）ならで、
能（よ）く生薑（はじかみ）效（き）かせた妙味（たへなるあぢはひ）。
具（ぐ）は、
蟹脚（かにあし）のほか、青豆（ゑんだうまめ）、雞卵（たまご）、葱（ねぎ）。
櫡（はし）がなく、餐匙（さじ）以て一口（ひとくち）。
鹹（しほから）くなく、淡（あは）きに流（なが）るゝこともなき調味（あぢつけ）。
餵（うえ）たる鬣狗（たてがみいぬ）の、
牛羚（うしかもしか）を活（い）きながらに貪（むさぼ）り啖（くら）ふがごとく、
瞬間（またゝくうち）に完食之（これをたひらぐ）。
善哉（よいかな）、善哉（よいかな）！
街場中華（まちうか）にして、尋常（なみ）の街場中華（まちうか）にあらず！
さりとて、高級中國菜館（かくしきたかきみせ）とも異質（ことなる）。
『敦煌』、『龍圓』は街場中華（まちうか）より脱却（ぬけいだ）さんと欲（のぞ）み、
當家（こちら）は、その頂點（いたゞき）・極致（きはみ）を指向（めざす）。
客（かく）あり。
"拉麪（らあめん）＋炒飯（やきめし）"など菜單（しながき）になきものを注文（たのむ）。
怪訝（いぶか）しく疑念（おも）ひて壁（かべ）を覽（み）るに、
手書（てが）き白板菜譜（はくばんメニュ）燦然（きらり）と輝（かゞや）く。
勿駭（おどろくなかれ）、"生碼麪（さんまあめん）"まで、、。
周知（あまねくしらる）ゝごとく、蟹（かに）の歩（あゆ）みの横濱村（よこはまむら）や、
相州（さがみのく尓）にて殊（こと）の外（ほか）嗜（この）まるゝ湯麪（つゆそば）。
桌上（つくゑ）の菜單（しながき）の粤話（くわんとんことば）も氣（き）にかゝる。
廚（くりや）の女夫（めをと）に低頭（かうべをた）れて辭別（いとまをこふ）。
入口脇（いりぐちわき）には製麪機（うどんのこなをこねくりまはすからくり）。
麪條（そば）のみならず、燒賣（しうまい）の皮（かは）までこれ一臺（ひとつ）。
復路（かへり）は三井越後屋（みつゐゑちごや）を投（さ）して徘徊（たもとほ）る。
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【照相機】：東京通信工業 索尼（Sony） α7 II 無反光鏡可換鏡頭照相機（みらーれす）
【鏡頭】 ：東蔡（Carl Zeiss Jena）MC Pancolar 1.8/50 @F2.4～F4.5
東蔡（Carl Zeiss Jena）MC Flektogon 2.8/20 @F8