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黄金のマスク口コミ1,879件フォロワー818人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

もっちり太ストレートの自家製麺が美味いです。

自家製麺を使用した焼きそば＆パスタの店があるという情報を耳にして訪問してきました。
事前情報としてですが、焼きそばはソース派な自分です。

訪問時間は13時を少し回ったタイミング。
店内はランチタイムを過ぎたせいか、客は0人とラッキーでした。
最終的には4名程後に入ってきたので報告まで。

今回注文したのはソース焼きそば大盛（680円＋200円）です。
麺量は450gとボリューミーです。

注文から調理開始。
ジューという音が耳に入ってくると同時に、旨味を感じる匂いが店内を覆います。
そして程なくして焼きそばが到着。
鉄板に盛られているので湯気が立ち込めて熱々な状態です。
目でも旨さを感じ、音でも旨さを感じる演出となっています。

こちらの自家製麺は太ストレート麺になっています。
全粒粉を使用した、もっちりした食感の麺です。
ソースとの絡みも十分に、しっかりと小麦の旨さもしっかり感じます。

味が濃いというレビューを見かけましたが、甘みがあり程よいソースの風味を感じました。
タマネギ、人参、キャベツ、豚肉の、the焼きそばというトッピング。
これも甘みがまされる理由だと思います。
最上部にはみじん切りの紅しょうが。
これは酸味も少なく、焼きそば以上に主張をしない味付けに抑えてあります。

自分的には辛味あるスパイシーなソース風味が好きなんですが、この麺似合うのはこの甘味ある味付けだと思いました。
この自家製麺は自分的には好きな部類なので、次回は醤油焼きそばにも挑戦してみたいと思いました。
ではご馳走様でした。

3

ソース焼きそば大盛（680円＋200円）

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3

地下1階に店をかまえています

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3

卓上メニュー

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店焼きそばと生パスタニコルこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼きそば、パスタ
住所	東京都千代田区岩本町2-8-10 神田永谷マンション B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「小伝馬町」から徒歩３分都営新宿線「岩本町」から徒歩５分 JR「神田駅」から徒歩７分小伝馬町駅から281m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 (現在昼のみ営業しております） ■定休日土曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイム全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2017年2月7日
初投稿者	Vanilla13（734）
最近の編集者	Vanilla13（734） ... 店舗情報（'17/02/08 22:19）編集履歴を詳しく見る