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店舗基本情報
| 店名 |
Boeuf 彩
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6661-0816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩４分 人形町駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 徒歩１分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年8月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本橋人形町
この街の名前の音の響きには下町情緒と伝統に裏打ちされた雰囲気を感じる人が多いだろう。
確かに老舗と言われる店舗が軒を並べ、昼に夜に、いい店が勢揃いしている。この街で仕事をして
かれこれ10年以上経過するため、お店をわかっているところも多くなってきたが、街は広く、そして
実は日々移り変わっているために、いまだによく理解していないところもある。おそらく、職場として
利用している私のような人は同様に、そして、恐らく、住んでいる人たちもその移り変わりに驚いて
いる部分も少なくはないのではないだろうか
ところが、この街、人形町の音の響きは、「かわらない」イメージを醸し出している。
本日お邪魔したダイニングBoeuｆ（ブッフ）彩さんも、そんな街に新しく出来た新しい店なのだ。
ランチメニューはその日に用意されるものから選ぶ形式をとっているようだ。
店内は地下にあるけれども、明るい作りで、そしてオープンカウンターキッチンの形式と、
カウンターバーの形式をとっている作りで、夜はどう利用しているのだろうか少し気になる。
人形町のにぎわいからは小学校1つ分だけ離れた場所に立地しているので
観光客がやってくることは少ないのかもしれないが、それでも周囲に立ち並ぶオフィスのランチ
利用者で結構混むのではないだろうか。
本日頂いた、ハンバーグ、カニクリームコロッケ、エビフライはとてもバランスが良いランチで、
かなりおなかの空いていた私も満足ができた。最初に出されるスープとサラダが利用者の健康を
考えてか、野菜も豊富なスープ、シンプルなサラダも好みは別れるかもしれない。私ならば、
ランチのプレートにサラダを一緒に盛り込んで欲しい気がした。他のメニューに対応させやすい方法
というのであれば効率がいいのかもしれない。
ハンバーグは久しぶりに、この味のドミグラスソースに出会え、この価格で肉汁がちゃんと出るハンバーグで
かなり有名店でのハンバーグに近いものがあった。カニクリームコロッケは、私の苦手な単なる
ホワイトソースではなく、付け合せのタルタルソースとのバランスが良い。イタリアンパセリだと思うのだが、
香りが立っているので、胸焼けせずに食べることができる。やっつけのカニクリームではなく、しっかりと
カニの身がわかるほど詰め込まれた一品になっている。付け合せのスパゲティなのだが、この作りにするのであれば
デュラムセモリナ１００％とかを使わずにもっと太い小麦粉が使われた麺でいいんじゃないかなと思った。
このクォリティでこの価格なら納得でき、分量的に十分満足できるものなのだが、やはりこれだけしっかりした
ランチを食べさせるのであれば、デミタスカップでいいから、やっつけでないコーヒーか紅茶をつけて
1000円にしちゃってもいいんじゃないだろうか。
もっと他のメニューも食べてみたいし、夜も来てみたいと思ったので、また寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。