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人形町で人の温かさに触れる
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じゅげむじゅげむごこうのすりきれかいじゃりすいぎょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
創作居酒屋 なおみ亭
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-8884-6195 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線 人形町駅 徒歩5分営新宿線：馬喰横山駅 徒歩6分 人形町駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
| 備考 |
一見さんお断り（応相談） |
| 最近の編集者 |
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ザ・家庭料理だが農家直送の野菜がふんだんに使われているので味の土台がとてもしっかりしている。
そしてメニューがないので予約だけしておくと料理がオーナーシェフの創意工夫に任されて出てきます。
まさに創作居酒屋！
しかも、お願いしたい料理や食材の持ち込みに対応してくれるという自由度の高さが素晴らしいです。
基本的に一見さんお断りなのだが、すべてはオーナーシェフの興味が優先されるので
オーナーシェフがおもしろいと思えば一見さんでも案外あっさり予約がとれてしまうかも。
ちなみに基本情報でもあがっている通り、完全予約制なので急に行っても空いていません。
他に料金システムとオーナーシェフが特徴的。
まず基本食事に値段がついていない。
自分がこれぐらい食べたかなと思った分だけ、帰り際に支払箱にお金を支払うシステムです。
毎度自分の良心がためされます（笑）
オーナーシェフは温かくも厳しくもおもしろい方。気を抜くとオーナーに会いに予約を入れるようになってしまいます。
自分は２週間に一度ぐらい、おふくろの味をリクエストしていますが本当に毎度要望に応えてもらってます。