3年ぶりのつの田さん : 鮨處つの田

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問3回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

3年ぶりのつの田さん

3年ぶりに訪問させていただきました。
コロナ禍での衛生対策がきちんとされており、立派な仕切り板がありました。

閉店時間が早まったからなのか、お料理の提供テンポが早くて若干煽られた感ありの食事でした。
ネタに対してのこだわりは変わらない信念が見えましたが、板場が大将1人となり簡略化が垣間見れました。

おまかせコース12,000円
・枝豆
・能登のもずく酢
・鯨のお肉
・近江産のなまこ
・鱈の白子ポン酢
・松茸と鱧の土瓶蒸し
・平目の小ネギ巻き、平目の肝ソース
・刺身のツマの海苔巻き
・生まぐろ脳天の手巻き
・鰯のにぎり
・車海老のにぎり
・墨烏賊のにぎり
・毛蟹
・白菜漬けと削りたての鰹節
・大根のお新香と長芋のわさび漬け
・つぶ貝の刺身
・鰹の刺身
・穴子の串焼き、たまねぎの蜂蜜とオレンジ酢のマリネ
・赤身漬けのにぎり
・秋刀魚のにぎり
・ウニのにぎり
・大しじみの味噌汁
・編み込み小肌のにぎり
・炙りえんがわのにぎり
・鮪の大トロと中トロの重ねにぎり
・すり身の玉子焼き
・穴子のにぎり
・ほおずきとシャインマスカット

12,000円でまずまずのボリューム。
ハイスピードのお陰で18時半入店20時半前には退席という規則正しい食事になりました。
大人2人で生ビール2杯と麦焼酎6杯をいただき、お支払い36,040円。人形町の本格江戸前寿司のコースを十二分にいただいてこの価格ではお安いと思います。
大将は時折りギャグや冗談を交えたトークをしてくださり、店の中は常に和やかムードでした。

余談。こちらのお店の造り、木の冷蔵庫、もずくで始まるコース、毛蟹の提供スタイル、穴子の串焼きなど銀座のある寿司店とかなり似てることが非常に気になる・・
ごちそうさまでした。

  • 鮨處つの田 - 立派な仕切り板

    立派な仕切り板

  • 鮨處つの田 - 生ビールと生ビール(小)

    生ビールと生ビール(小)

  • 鮨處つの田 - 枝豆

    枝豆

  • 鮨處つの田 - 能登のもずく酢

    能登のもずく酢

  • 鮨處つの田 - 鯨のお肉・近江産のなまこ・鱈の白子ポン酢

    鯨のお肉・近江産のなまこ・鱈の白子ポン酢

  • 鮨處つの田 - 松茸と鱧の土瓶蒸し

    松茸と鱧の土瓶蒸し

  • 鮨處つの田 - 松茸と鱧の土瓶蒸し

    松茸と鱧の土瓶蒸し

  • 鮨處つの田 - 松茸と鱧の土瓶蒸し

    松茸と鱧の土瓶蒸し

  • 鮨處つの田 - 平目の肝ソース

    平目の肝ソース

  • 鮨處つの田 - 平目の小ネギ巻きと刺身のツマの海苔巻き

    平目の小ネギ巻きと刺身のツマの海苔巻き

  • 鮨處つの田 - 麦焼酎の水割り

    麦焼酎の水割り

  • 鮨處つの田 - 生まぐろ脳天の手巻き

    生まぐろ脳天の手巻き

  • 鮨處つの田 - 鰯のにぎり

    鰯のにぎり

  • 鮨處つの田 - 車海老のにぎり

    車海老のにぎり

  • 鮨處つの田 - 墨烏賊のにぎり

    墨烏賊のにぎり

  • 鮨處つの田 - 毛蟹・白菜漬けと削りたての鰹節・大根のお新香と長芋のわさび漬け

    毛蟹・白菜漬けと削りたての鰹節・大根のお新香と長芋のわさび漬け

  • 鮨處つの田 - つぶ貝の刺身

    つぶ貝の刺身

  • 鮨處つの田 - 鰹の刺身

    鰹の刺身

  • 鮨處つの田 - 穴子の串焼き、たまねぎの蜂蜜とオレンジ酢のマリネ

    穴子の串焼き、たまねぎの蜂蜜とオレンジ酢のマリネ

  • 鮨處つの田 - 赤身漬けのにぎり

    赤身漬けのにぎり

  • 鮨處つの田 - 秋刀魚のにぎり

    秋刀魚のにぎり

  • 鮨處つの田 - 桐箱入りの雲丹

    桐箱入りの雲丹

  • 鮨處つの田 - ウニのにぎり

    ウニのにぎり

  • 鮨處つの田 - 大しじみの味噌汁

    大しじみの味噌汁

  • 鮨處つの田 - 編み込み小肌のにぎり

    編み込み小肌のにぎり

  • 鮨處つの田 - 炙りえんがわのにぎり

    炙りえんがわのにぎり

  • 鮨處つの田 - 鮪の大トロと中トロの重ねにぎり

    鮪の大トロと中トロの重ねにぎり

  • 鮨處つの田 - すり身の玉子焼き

    すり身の玉子焼き

  • 鮨處つの田 - 穴子のにぎり

    穴子のにぎり

  • 鮨處つの田 - ほおずき

    ほおずき

  • 鮨處つの田 - シャインマスカット

    シャインマスカット

  • 鮨處つの田 - おせちのメニュー

    おせちのメニュー

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2017/07訪問2回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
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  • 鮨處つの田 -
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2017/06訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
  • 鮨處つの田 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨處つの田
ジャンル 寿司、海鮮、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-1637

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区日本橋人形町3-2-10 千歳ビル1F

交通手段

東京メトロ、都営地下鉄人形町A5出口より徒歩3分(エレベータ出口はA6)

人形町駅から210m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30

      L.O. 料理13:00

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 料理21:00

  • 土・日・祝日

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、個室4名)

個室

(2人可、4人可)

堀りごたつ

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.sushi-tsunoda.com

オープン日

2011年11月15日

電話番号

03-6661-6580

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ななつんななつん(1)

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