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人形町・小伝馬町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,669件フォロワー2,851人

2.6

～￥9991人

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

2.6

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

ブレンド赤味噌で味がボヤけて残念

特みそらーめん（900円）

ランチで訪問。京橋にあるど・みその系列店ということで推しの味噌ラーメンメニューから特みそらーめんをオーダー。もやしやコーンの盛りなど、器やレンゲも含めて見た目はど・みそに酷似している。
ベースの味噌は江戸甘味噌や信州味噌など５種類の赤味噌をブレンドした特製とのこと。味は複雑に折り重なっている印象だが、味の方向性がハッキリせず全体的にボヤけた感じがすると同時に、風味も今一歩。
麺は平打ちの中太手揉み風ちぢれ麺で、弾力のあるもっちりとした味わいが特徴的。スープにしっかりと絡むが、肝心のスープが残念な状況にある。
チャーシューは少し硬めの食感で、筋張っていてパサついている。
味噌で味がボヤけるのは残念。

20

特みそらーめん

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17

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店げんまん人形町店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、担々麺
住所	東京都中央区日本橋人形町3-7-11 三福ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線・都営浅草線「人形町駅」Ａ５出口すぐ人形町駅から60m
営業時間	■営業時間 [月～金] 9:00～23:30 [土] 11:00～21:00 [日・祝] 11:00～21:00 こちらから360°店内を見渡せます！ ▼ http://goo.gl/maps/dJCKB ■定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2009年12月6日
初投稿者	ひでmon（657）
最近の編集者	ちゃい君（336） ... 店舗情報（'10/10/16 01:45） sangria（12） ... 店舗情報（'10/03/28 09:17）編集履歴を詳しく見る