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やっぱ塩が好きさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
げんまん 人形町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線・都営浅草線「人形町駅」A5出口すぐ 人形町駅から60m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
16席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年12月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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味噌推しのお店と分かっていながら、あっさりラーメンを求めて訪問。
入り口券売機で「醤油らーめん 細麺 680円」をポチっと。
提供までは約5分。
・醤油らーめん 細麺
ビジュアルからは、ちょっと味濃そうだが美味しそうな雰囲気が伝わって来る。
スープを含めて全体が熱々、先ずは温度管理は○
スープから行って見るが、節だね~~~(^_^)
味は見た目から分かる通り、やはりちょっとショッパの領域に入っている。
だが、ちょっとショッパ位が実は美味しいのである。
ただ、体には良く無いような気がするだけで(^_^;
麺は苦手な細麺だけど、腰も弾力も強くこれは好き♪
トッピングも丁寧な仕事振りが伺えるが、特徴はやはりダブルチャーシューであろう。
異なる2種のチャーシューは、いずれも「レア」状態での提供です。
この「レア」での提供って所には、試行錯誤と工夫があるのでしょう。
食感/味共に、僕は気に入りました。
・サービス/居心地
意外にも良かった。
男性/女性の2人のコンビ。
最初は様子を伺っていたのだが、仕事振りは一生懸命でしかも丁寧。
接客応対、声出し、気遣い共に◎
券売機の功罪の一つに、人知れず店を後にする客は忍びないっねと思ってる僕。
この日も、タイミング悪く2人がちょっと奥に居て後ろ向きであったので、人知れずお店を後にすると思ったが、僕のちょっとした動きの音を拾った男性の店員さんが元気良く「ありがとうございました~」と。
素晴らしいです!
接客対応には、視覚と同じ位に聴覚も重要な要素になるのですよ。
個人でこの域に達する人は、相当センスがいいです。
・コスパ
中々に良い。
内容からすると、十二分に高いレベルにあり満足度も高い。
正直、味噌推しのお店で美味しいノスラー系に出会えるとは思ってませんでした。
ご馳走様でした、又、来ます。
味に関しては色々研究しているのでしょう。
贅沢を言えば、一目で分かるこのお店独自の特徴があるともっといいかな~。