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【ランチ】ソウル ユッケジャンクッパ
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店名 |
掲載保留
韓国料理 ソウル
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線三越前駅より徒歩5分 人形町駅から391m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) |
席数 |
(80席(テーブル50席 掘りこたつ30席)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2010-05-0602:37:19【ランチ】ソウル ユッケジャンクッパテーマ:ランチソウル
@中央区日本橋小舟町11-3
以前は三越前駅のほうにあったソウル。
きづけば小舟町に店を構え町になじんでいます。
店内には大きな薄型テレビが壁にかけられており、それを見ながらのんびりランチができます。
冬季オリンピックのフィギュアスケートの時にTV見たさにここのランチに走ったものです
(ランチ目当てじゃないのかよ)
ちなみに2号はTV目当てに長嶋に走って行ってましたw
まず、お通し?としてサラダと小鉢が出されます。
(小鉢はいつも豆腐だったかなぁ?)
ドレッシングも豆腐のタレも韓国チックな味付けで、辛すぎることもなくちょうどいいピリ辛さです。
テーブルの上には壺に入ったキムチが置いてあります。
初めてこちらを訪れた時に、キムチの辛さにビックリしました。
めっちゃくちゃ辛いんですよ。でも、その辛さの奥に美味しさが見え隠れしていたのですが、
最近は辛さが控えめになり、マイルドな味で箸が進みます。
ユッケジャンクッパ 800円
一口スープを飲み込む瞬間、とんがった辛さが口の奥というか
喉の入り口を刺激する。
無等山、大田家とユッケジャンを食べてきたけれど、
ここが一番辛い
辛さで言うと大田家<<無等山<ソウルです。
辛いだけでなく、ちゃんと牛の出汁がよ〜〜く出ています。
牛のダシを感じられるのもこちらが一番です。
でも、味は辛いだけでコクも深さもありません
薄っぺらい辛さなんですよね・・・・・・
ただ辛い牛のスープといった感じ。
う〜ん、惜しいなぁ辛いだけにもっとコクがあれば・・・・・・
テーブルに備えつけられているキムチを中に入れると、
白菜の甘みがユッケジャンの辛さを緩和してくれるというなんとも摩訶不思議な状態に。
キムチの辛さで、更に辛くなるかと思ったのですが意外やに
まろやか〜になるのです。
アレですかね、マイナスとマイナスを掛けるとプラスになるっていう・・・・・
辛さは文句なしのユッケジャンですが、1号的に味はソウル<大田家<無等山と思うのでした。
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