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店名 |
ゆう
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3664-7086 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線水天宮駅徒歩2分 人形町駅から258m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【中央区日本橋浜町3-20-11より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は、アジフライが食べたくなったので、人形町『ゆう』さんに足を運びました。お店の看板には「とんかつ」とありますが、アジフライの旨い店としても知られていると思います。
開店約10分前に到着したのですが、準備が間に合わず、店側の都合で開店時間を約10分遅らせておりました(お客の貴重な昼休憩時間への配慮はいずこ?)。かつ、お客を寒空の下で外に立たせたままです。寒ぃ。
一方で、その横で弁当販売のお客にはキチンと対応するというCSです。あーぁ。ダメな店の典型ですね(泣)。
加えて、入店後には厨房内でなにやら揉める声もあり、OPも良くない感じでした。
さて気を取り直して、オーダーしたのは、「活アジフライと粗挽きメンチカツのセット」(ご飯大盛が+100円で、1,600円也)。
活アジフライ2枚の定食は無くなったみたいですね。これまた残念。
この後、後順のオーダーが先に提供され、自身の発注を後回しされる憂き目に遭いつつ、辛抱強く料理を待ちます。我慢、我慢。
そして、入店から約15分で着膳。やっとの実食です。
まず、活アジフライですが、やや身が薄いものの、流石にふっくら、しっとりの食感に仕上がっており、めちゃ旨いです。味付けの推奨は「醤油」とのことでした(身の半分は醤油、残り半分をソースで頂きました)。
次に、粗挽きメンチカツには驚きました。メンチの旨味と甘味に、スパイシーさも感じられ、かつ揚げ上がりがしっとりジューシーです。めちゃ良い感じ。上等な洋食屋さんの味。嬉しい誤算でした。アジフライよりこっちが美味しいカモ。
加えて、添えられた香の物(浅漬け)や白飯もちゃんと美味かったです。あと、卓上に「海苔の佃煮」があるのは、良いサービスですね。
以上を踏まえれば、お店のCSとOPはかなりダメダメですが、アジフライ&メンチカツ自体は、かなり美味しかったです。勿体ない。
でも、残念ながら、CS&OPという観点からは再訪ナシかなぁ(待ってる間のストレスで料理を美味しく頂けなくなるので)。よっぽど気が向かない限り。
ごちそうさまデシタ。