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この口コミは、ペスト・ジェノベーゼ星人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ペスト・ジェノベーゼ星人口コミ589件フォロワー1,157人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鮪贅沢丼定食は「中トロ、赤身、中落ち、炙りなどなど」てんこ盛り

「海玄のマグロ丼が食べたい！」と、築地まで行ってみたものの、数年前からは考えられない長蛇の列でした。

早々にあきらめて近所で「中落うに丼」で口を満たしたのですが、実は増々マグロ丼への思いは募って行き、夢にまでマグロが出る始末。。。

ちなみに海玄は、マグロ仲卸の『やま幸』の経営。
日本全国の高級寿司店の大将たちから、信頼されている事で知られています。

ならと、同じくマグロ仲卸が経営している丼ぶり店はないかと探してみると、こちらの店舗が見つかりました。
マグロ仲卸の『山喜之』が営業しているという事で、さっそく威力偵察～！

----------

場所は水天宮前駅から徒歩数分。大通りからは奥まった通りに面しています。

開店時間の10分前に着くと、並び無し。
そのまま並び続けますが、後待ちが来ず不安になります（笑）。
開店時間丁度に二人組が来て、ホッとしたところで、暖簾がかかりました。

一階はカウンター、二階は掘りごたつの座敷。
店内真っ暗で、カウンターの間接照明が唯一の灯りといった感じです。

■鮪贅沢丼定食を注文。

10分程度で着丼。
中トロ、赤身、中落ち、炙りなどなど、てんこ盛り。
暗くてマグロの状態が良く分かりませんが、色艶良さそうで美味しそうです。
それではと、さっそく中トロをいただくと、

(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…

たまたまなのか、期待が高すぎたのか、私ごときが舌が肥えたのか。
「他の部位はどうだ？」と赤身をいただくも同様の感じ方。

こういった事を門外漢の何も知らない人間が言うのはどうかと思うのですが、
もしかして、マグロのレベルは、仲卸の格に準じているのでしょうか？

ちょっと調べてみると、『やま幸』の山口幸隆氏は、
「いいマグロは全部買う。余っても買う。人にはやらない」と少々性格の悪さをうかがわせる発言をしていました。

しかし寝ている時も「マグロの夢しか見ない」という彼のような人間が、世の中を進めているような気もしました。

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4

店内暗い

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店内暗い

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ペスト・ジェノベーゼ星人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	築地傳本店（つきじでん）
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	03-3666-5822
予約可否	予約可何なりとご相談ください。
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-21-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	半蔵門線水天宮前駅3番出口より徒歩3分東西線・日比谷線茅場町駅3番出口より徒歩8分水天宮前駅から208m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:30 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土 17:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 日・祝日定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代税込660円＊コースや夜定食をご注文のお客様はご料金に含まれています。

席・設備

席数	30席（カウンター8席　掘りごたつ席22席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙おタバコは外の喫煙スペースでお願いします。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れも歓迎いたします。
ドレスコード	特にございません。
ホームページ	http://www.tsukiji-den.com/
オープン日	2004年4月5日
備考	※ランチはクレジットカード使用不可（現金 paypayのみ） ※クレジットカードは3,000円〜ご利用可 ※2階フロア貸切は20名様以上、もしくは20名様分の料理代をいただきます。 2階フロア貸切ますと大人数での個室みたいになります。 ※貸切は最大40名となります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	豊洲仲買直営店の生本まぐろ！！ランチ11:30〜13:30 ディナー17:30〜23:00 《半蔵門線/水天宮前駅3番出口より徒歩5分》創業70年以上の豊洲の老舗鮪仲買「株式会社山喜之」から届く新鮮な生鮪を中心としたお料理をご提供しております。日本の台所“豊洲”で選び抜いた新鮮な生鮪をお楽しみ下さい！店内は温もりのあるこだわりの空間。旬のものをいち早くご提供！日本酒も豊富に揃えております。2階フロアの貸切も可！コース料理は飲み放題付きで6500円～。ランチ有。お気軽にお問い合わせください ...
初投稿者	やじまる（29）