Name: にんぎょう町草加屋
Address: 日本橋人形町2-20-5 石川ビル 1F, 中央区, 東京都, 1030013, JP
Telephone: 03-3666-7378
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.38

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mgmfan 口コミ522件フォロワー377人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

2022/08訪問1回目

3.6

￥1,000～￥1,9991人

新参者の舞台にもなった煎餅屋さん。醤油の旨みが詰まった手焼き煎餅に、ザラメのスッキリとした甘みが加わった「あまあま」

昭和３年創業の老舗で、
明治座に出演する役者さんや落語家さん達に
ファンが多い店として、地元で知られる存在でしたが…

近年では、ドラマ「新参者」の第一話
『煎餅屋の娘』の舞台になった店として有名になりましたね。

今でも店頭には、
ドラマのポスターが張り出され、
ロケ地であった事が一目で解るようになっています。

店名からも解る通りに、
先代は埼玉県の草加市で煎餅屋さんを営んでいたそう。

今も商品の一部は草加の工場で製造しているようです。

大ぶりな手焼き煎餅も美味しいけど、
こういう賑やかなひと品は、お茶うけにピッタリですね！
◆「まつり」

国産のうるち米を使っているから、
市販の薄焼き煎餅よりも凝縮した旨み。

3ｃｍほどの、ひと口サイズが嬉しいですね。

海老は、香ばしい甘味とコクの有る旨みを
カリッと弾かせ。

たっぷりの胡麻からは
キリリとした塩気と共に
人懐っこい香りが拡がり…

海苔を巻いた磯辺に、
青のり入りと、
それぞれの煎餅の馥郁たる香りが溢れ出す、
その名の通りに賑やかな顔ぶれ。。。

乾き物で呑むのが好きな方には
これがオススメ！
◆「ブラックペッパーサラミ」

醤油を使わないサラダ揚げの一種でしょうが…

スーパーで売っているフワッとタイプと違って、
パリッとうるち米の濃厚な旨みが、ガツ〜ン♪

そして、黒胡椒をはじめとする
複雑なスパイス感がピリッと舌を刺した後、
ジワジワッと心地よい余韻。。。

スナック菓子では味わえない、
骨太な旨みと香り。

おとなの味わいですね♪

これは草加屋さんの中でも
一番のクセモノかも？
◆「わさびせんべい」

ギョッとする色をしているから
明治座帰りのオバサマ達は
たじろいでいましたがw

これはクチナシから摂った天然色素ですから、
どうかご心配無く！

隠し味に馬鈴薯を使っているから、
質感の有る甘味と複雑な旨み。

辛味を追求するのではなく、
山葵の爽やかな香りと煎餅の甘味と旨みの
上品なマリアージュを愉しむお煎餅ですね。。。

さて、
ドラマ「新参者」にも登場した
◆「あまあま」は、

実は、お１人様１袋のみの限定販売！

ほんの少しだけ欠けた“こわれ煎餅”に
ザラメをかけたシンプルなお煎餅なんですが。

こちらは、
あの三木助師匠が弟子に食べられないように
金庫に隠したと言う、手焼き煎餅。

うるち米をせいろで蒸してコシを引き出し。

炭火でじっくりと焼き上げて米の旨みが
損なわれないように焼き上げ。

焼きあがった煎餅が高温のうちに
ジュッと醤油を絡ませるから、
中までキレのある味が染み込んでいる。。。

この醤油の旨みが詰まった手焼き煎餅だから
ザラメのスッキリとした甘みとが加わると
素朴なコントラストを奏でていて、ホッ。。。

今や数量限定販売となった手焼き煎餅
「あまあま」

シンプルな姿とネーミング以上に
懐かしくも、深みのある味わい。

煎餅一枚で優しい気持ちになれるって、
なんだか、いいな。。。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	にんぎょう町草加屋
ジャンル	和菓子、せんべい
予約・お問い合わせ	03-3666-7378
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋人形町2-20-5 石川ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線　　人形町　Ａ２　3分（Ａ1閉鎖中）半蔵門線　水天宮前　７　　4分都営浅草線　人形町　Ａ３　5分都営新宿線　　浜町　Ａ２　5分人形町駅から221m
営業時間	火・水・木・金 10:00 - 18:00 土・祝日 10:00 - 17:00 月・日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.soukaya.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ningyoucho.soukaya/
オープン日	1928年
初投稿者	siron（17）
最近の編集者	りよのすけ（0） ... 店舗情報（'17/05/03 20:11）飲んで食ってBMI22（1792） ... 店舗情報（'15/06/28 12:33）編集履歴を詳しく見る