凡味
（ぼんみ）- 予算：
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店舗基本情報
| 店名 |
凡味（ぼんみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3669-4671 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線「人形町」駅より徒歩5分 人形町駅から263m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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人形町の甘酒横丁にある懐石料理店「凡味」
現在はお座敷での料理提供は行っておらず、胡麻豆腐と太郎梅のテイクアウトを行っています。
鶏そぼろ丼の提供も行っているよう。
胡麻豆腐と太郎梅を購入しました。
いずれも税別でおひとつ500円。
太郎梅
梅干しにした梅を伝統的な製法によりうすく甘く煮た煮梅。
上質なデザートですね。
ひとつ500円でも安く感じます。
梅干しの中の天神様まで美味しく頂けました。
胡麻豆腐
白の生胡麻をつかった胡麻豆腐。
煎り胡麻のタレをかけて食べます。
純白の胡麻豆腐はとろける食感で、上品な風味の余韻がじんわり残ります。
胡麻ダレも絶品で、胡麻豆腐にかければ最高のハーモニーですし、量が多めにあるのでご飯にかけたり魚につけたりと様々な用途に使えます。
お店の方の接客も丁寧で、いろいろ聞いても詳しくお応え頂きました。
懐石料理が再開されたらぜひともお伺いしたいと思います。
当然、太郎梅と胡麻豆腐も時々買いに行きます。