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キラキラお豆達☆
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ちぃ(・ω・)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ハマヤ
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
昼過ぎには売り切れることが多いので、電話予約したほうが良い。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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手土産で人形町の老舗、ハマヤさんの富貴（ふき）豆をいただきました。
午前で売り切れてしまうこともあるとか。
富貴（ふうき）豆とは青えんどう豆を甘く炊いた山形を代表する高級和菓子。
製造過程で豆を蒸かす（ふく）ことから「ふき豆」と呼ばれていたものが、
「縁起がよい」との理由で「富」と「貴」の漢字をあて「ふうき豆」と呼ばれるようになったとか。
ハマヤさんはお豆にそら豆を使用。
お砂糖と炊きあげ、仕上げにお醤油。
黄金色に艶々輝いています☆
ホロホロに柔らかいお豆を口に入れるとそら豆の香りがフワンと鼻に抜けます(´∀`)
シンプルな材料だけれど、複雑な味わい。
しっかり甘いのですが、しつこくありません。
熱々のほうじ茶と共にパクパク食べちゃいました～♪
玉露や抹茶なんかより、ほうじ茶や番茶がこのお菓子には合いそう！
デパ地下のお洒落なスウィーツもいいけれど、こんな老舗のお茶請けも手土産にピッタリですね。
寒～い冬のおやつタイムにほっこり和ませていただきました～（＾＾）