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店名 |
掲載保留
茂ち月(もちづき)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
住所 | |
交通手段 |
浜町駅から230m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
土曜日は前日までの予約販売で午前中まで営業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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浜町公園の脇から1本入った路地にひっそりとたたずむ、茂ち月さん
⭐昭和22年に建てられたという店舗は、
看板も暖簾も無く。
一見、民家と見紛う程の慎ましやかなたたずまいなので、ここが和菓子屋さんと気付かない人も多いかも知れません。
80近いご主人がお1人で製造・販売されているので、一日の製造数に限りが有り。
コロナ禍の現在は、
「予約販売が基本」となっており…
ショーケースの中に、殆ど商品が並ばない日も多いそうです!
予約が重なる日は、午前中で売り切れる日もあるので、予め予約をされるか、午前中の訪問をお勧めします!
今の季節だけいただける
◆「道明寺」
粒感を残した道明寺粉で作った生地が
非常に柔らかく、粘りが有り。
餡が質感の有る甘さで、
余韻がなだらかに残ります。。。
桜葉の香りが気高く強く、
塩っぱく無い!
茂ち月さんの「道明寺」は、
桜葉の塩けに頼らず…
桜葉の高貴な香りと、
餡の複雑な旨みと甘みが非常にバランス良し♪
この界隈の和菓子店の桜餅を
私は色々買い求めましたが…
私は、茂ち月さんの「道明寺」が1番華やいだ気分を感じられました。。。
そして、この店の看板である
◆「どら焼き」は…
手にするや否や、
ずしりと重く手にのしかかり…
しっとりと肌理が細かく、焼きの香ばしさが他店より抜きん出ている皮に…
小豆のコクと香りの気高さ!
ジワッと深い所から押し寄せてくる甘みの餡!
私の中でのどら焼きの王様と言えば、
茂ち月さんのものです!
そして、秋の代表的な和菓子と言えば
◆「栗まん」
厚めでハリのある食感の外皮は、
香ばしく。
白餡はサラッとした口当たりながら、
穏やかな甘さと濃厚で滋味溢れるコクの餡。。。
これもまた、丁寧に作り込まれた事が自ずと解る逸品ですね。。。