スッキリさっぱりした後口の豚骨ラーメン : 博多ラーメン しばらく 日本橋店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

スッキリさっぱりした後口の豚骨ラーメン

正直なところ豚骨ラーメンのなんたるかはよくわかっていないのだが、昔博多で食べたいくつかのラーメンを評価の軸として考えると、やたらに匂いの強いもの(店の外まで臭かったり)とか、味が濃すぎるもの(さらには化調てんこもりで食べた後ドキドキしたり)というのはやはりなんとなく違うような気がするわけだ。

食べログで検索していると豚骨ラーメンというのは東京でも相当に人気があるらしく、有名店が結構引っかかってくる。

この日はそんなうちの一つ「しばらく」のラーメンを食べに茅場町から水天宮まで遠征した。

お店ののれんには歌舞伎の隈取りが描いてあって、ああこれは市川家の荒事「暫」から来てるんだなと、博多ラーメンなのに江戸情緒ミックスというのも面白いなと思いながら入る。

お店は食券制で、一番安い基本のラーメン650円を購入する。

麺は普通の堅さを選んで待っているとすぐにラーメンが登場した。カウンターのライティングの加減もあって、なかなかにおいしそうである。

スープは予想通りすっきりさっぱりと臭みは無く、するすると食べられる味だ。
ゴマや紅ショウガで味変しながら最後まで楽しんだ。
例によって替え玉はカロリー取り過ぎになるので涙をのんで断念。
チャーチューも3枚乗ってこれで650円は大変コスパが良いと思う。

しばらく博多ラーメンを食べて歩きたいなと思った。

  • 博多ラーメン しばらく - ラーメン650円也。

    ラーメン650円也。

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サイモン64

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店舗基本情報

店名
博多ラーメン しばらく 日本橋店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3665-0088

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4

交通手段

半蔵門線 水天宮駅 5番出口徒歩3分

水天宮前駅から239m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 22:30
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 19:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

32席

(2F席もあり、団体OK)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.shibaraku-nihonbashi.com

公式アカウント
初投稿者

Eric55Eric55(1035)

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