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akko326さんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
鳥料理 玉ひで(たまひで)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、親子丼、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩1分 人形町駅から132m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%:[夜の部]、[昼の部]2階席 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、30人以上可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルーム有 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 小学生以下の際は個室へ誘導。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1760年 |
備考 |
カード払いはコース料理限定。 |
お店のPR |
秘伝の味を受け継ぎ250余年。たゆまない工夫と研鑽とで守り育てる江戸の味・東京の味
~ 創業1760年 お陰様で250余年 ~ 宝暦10年(1760年)御鷹匠(おたかじょう)として幕府に仕えていた 山田鐵右衞門(てつえもん)と妻のたまが興した軍鶏料理専門店が玉ひでのはじまり 【軍鶏鍋】 日本の「すきやき」の原型である軍鶏鍋(しゃもなべ)は 7代目が東京都と共同で開発した「東京軍鶏」を使用 契約農場直送の新鮮な東京軍鶏を、御鷹匠仕事の包丁さばきで 江戸前の風味を生かした割下で炊き上げます 伝統の味の軍鶏鍋をどうぞお愉しみ下さいませ 【親子丼】 また軍鶏鍋の残りの割下に卵をとじる召し上がり方にヒントを得て 明治24年頃五代目妻女が創案したのが親子丼です 以来親子丼発祥の店としてもその名を頂きご愛顧を賜っております |
初投稿者 |
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創業1760年という東京軍鶏料理の老舗で「親子丼 発祥の店」としても有名なこのお店!
実は会社の近くにあるのですが、いつも行列だったので中々足が向きませんでした。。
この日はアポの帰り、
たまたま13時頃横を通るとお店の外に並んでいる人が2組ほど…
こんな事なかなかないのでは?と同僚と話し、急遽並んでみました。
お昼は13時半までに並んでいる人だけなようで、ラッキー★と思っていましたが、
実は店内でも並んでいたのは内緒(笑)
お店の前のランチメニューを見ると
■元祖親子丼(1500円)
■三昧親子丼(1900円)
■レバー入り丼(2000円)
■極親子丼(2200円)
極親子丼は既に完売。すぐ無くなっちゃうみたいです。
約30分程まって店内へ。
前払い方式で注文後席へ通されます。
ランチ時は混んでいるので相席です。
・元祖親子丼 (1500円)
ランチには鶏コラーゲンスープ+お漬物付きます。
トロトロ卵の中に鶏肉はもも肉とむね肉の2種類。
出汁の甘さがしゅんでいます!
鶏肉は部位ごとに食感が違うので、食べていて楽しい!
軍鶏スープは凝縮された旨みにコラーゲンがたっぷり!
後半少し味が濃いのでくどさも感じてしまいましたが、お漬物が良いアクセントでした!
美味しかったです★
また伺いたいです♪♪
ごちそうさまでした(≧▽≦人)