: 太田鮨

太田鮨

(おおたずし)
予算:
定休日
土曜日、日曜日、祝日

この口コミは、コビン・ケスナーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

3年ほど前に行った時は大行列で断念、それ以後は「人形町でランチ=川治」な時代が続いていました。インスタグラムでフォロワーさんが投稿していたのをきっかけに思い出して念願の初訪問が叶いました。

こちらのお寿司はシャリの大きさが特徴的で
普通(かなりデカイ、一般的な寿司店の2倍くらい。)
小さめ(まあまあデカイ)
小(ややデカイ)
極小(一般的な寿司店の量)
極々小(少なめ)

どのサイズのシャリでもお値段は変わらないので、もちろん普通サイズをオーダーしました。

●握り寿司(1人前、3000円)
普通サイズのシャリの大きさを身長178センチの成人男性(⇦俺なw)の指で換算すると
幅は指4本分とちょっと(手のひらに乗せて人差し指から小指を少しハミ出るぐらい)
高さと奥行き指1.5〜2本分
って感じかな。

最初は
・ヒラメ、コハダ、カンパチ
・マグロの赤身、中トロ(ネタとシャリの間に中落ちも入っている)
シャリの温度や握りの強さ、わさび(恐らく練りわさびだけど)の効かせ方などが素晴らしく俺の好みで感動。コハダの締め方は今まで食べたコハダのトップクラスかも!

厚切りの刺身特有の噛み切りにくさや匂いはなくて、新鮮な食材に対して大将が完璧な仕事をしている証拠ですかね。

・イクラの軍艦
・カニの軍艦
海苔の風味とイクラとかにの旨味があいます。

・ホタテ
やや甘めのツメがついているのでそのまま食べました。
シャリの大きさにも全く負けていないホタテの大きさもすごい。

・巻物
かんぴょう巻き、梅しそ巻き、かっぱ巻き、鉄火巻きから選べるので迷わず鉄火を。
海苔をちょっと開いて中を見たら、ほぼマグロにびっくり。
握りで食べたマグロもそうだけど、ここのマグロは本当に美味しかった。

大将にキツかったらシャリのサイズを変更するかも、なんて言いましたが完食できました。
次回来るときは1.5人前のシャリ普通サイズに挑戦しても面白いかも。

・玉子焼き巻き
ギョクはお店で焼いているのか業者から取り入れているのか聞き忘れましたが出汁の効いた優しい味わい。いただいた時はほんのりと温かかったので自家製なのかな。とにかく美味しかった。

  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • 太田鮨 -
  • {"count_target":".js-result-Review-132645045 .js-count","target":".js-like-button-Review-132645045","content_type":"Review","content_id":132645045,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

コビン・ケスナー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

コビン・ケスナーさんの他のお店の口コミ

コビン・ケスナーさんの口コミ一覧(1760件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
太田鮨(おおたずし)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3666-6415

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋人形町1-5-2

交通手段

東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩3分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩5分

人形町駅から132m

営業時間
    • 17:00 - 20:00
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 13:00
    • 17:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火~金]
    11:00~13:00頃
    夜営業は完全予約制

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩2分以内に有料駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2858)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

人形町・小伝馬町×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 2 高柿の鮨 - メイン写真:

    高柿の鮨 (寿司)

    3.80

  • 3 鮨 一條 - 料理写真:

    鮨 一條 (寿司)

    3.74

  • 4 喜寿司 - 料理写真:手綱巻

    喜寿司 (寿司)

    3.71

  • 5 鮨きむら - その他写真:

    鮨きむら (寿司)

    3.71

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ