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フレッシュ感溢れるロットバーガーが旨い
ブラザーズ 人形町本店
2020/05/24
ブラザーズ人形町本店店長山本と申します。
ご来店いただき有難う御座いました。
口コミ投稿もいただき大変嬉しく思っております。
お好みでお使いいただけるホットソースのご用意がございますので次回是非お申し付けくださいませ。
またのご来店心からお待ち申し上げております。
有難う御座いました。
山本
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店名 |
ブラザーズ 人形町本店(BROZERS')
|
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食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3639-5201 |
予約可否 |
予約可 夕方17時以降の予約を承っています(ランチは予約なし) |
住所 | |
交通手段 |
●駅からのアクセス 人形町駅から264m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001129306 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
29席 (テーブル席 24 カウンター席 5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 離乳食持ち込み可能です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年7月3日 |
備考 |
予約はランチタイムを除き、17:00以降から受け付けています。また、各種パーティー、忘年会などの貸切の予約を承っております。ニーズに応えられるよう努力いたしますので、お気軽にご相談ください。尚、席が埋まり次第終了とさせていただきます。 |
お店のPR |
【日本橋人形町のハンバーガーレストラン】◆人形町駅徒歩5分◆
~ハンバーガー専門店兄弟でオープンしたから「ブラザーズ」~30種類を超えるハンバーガーのメニューからさらにお好みのトッピングでカスタマイズ★お一人様のランチ~ディナーまでお気軽に!4名様以上でパーティープランもご利用可能!飲み放題も付けられます!★貸切営業は25名様~★お気軽にお問い合わせください。 |
関連店舗情報 | ブラザーズの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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ブラザーズは人形町にあるハンバーガー屋さん。
お店には土曜日の12時過ぎに訪問した。
時間的に行列出来ているかな?って思っていたけど、予想通り、お店前には14人ほどの待ち行列が出来ている。
でも回転は意外と良くて、並んで20分ほどで店内のカウンター席に案内された。店内は4人ほど座れるカウンター席とテーブル席が8つぐらいで、普通の喫茶店ぐらいの大きさ。人気店なのでもっと大箱かと思っていたけど少し意外。
ロットバーガー1650円を注文。
これはコチラのお店の一番人気で、ベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルをトッピングしたものらしい。
ソースはBBQソース、テリヤキソース、レッドホットチリソース、スイートチリソースの4種類から選べるらしいので、レッドホットチリソースでお願いした。
飲み物はバニラシェイク650円というのを注文。飲み物はアルコールも置いていて、ビール、ワイン、ウィスキー、ショット、カクテルと一通り揃っているみたい。
まずはバニラシェイクが運ばれてくる。高さ20cmぐらいの大きなステンレスの容器に入っている。
飲んでみると濃厚バニラで、バニラが溶ける頃合いぐらいのネットリ系。甘さ控えめで美味しい。
待っている間、目の前からはジュージューと肉の焼ける音と匂いがしてお腹空いてきます。注文をしてから約10分ぐらいで、ロットバーガーが運ばれてくる。
ロットバーガーはいろんな具が幾重にも重なっていて、崩れないように鉄の串を刺している。高さが結構あります。
挟まれている具は下から折り畳まれたレタス、トマト、オニオン、パテ、ベーコン、チーズ、半熟卵、あと一口大のパインもいくつか入っている。バンズの丸みを帯びた形が良いね。
口を大きく開けて食べてみると、まずバンズが表面サクッとして良い食感。そして畳まれたレタスのバリバリっという食感。そしてトマトのジューシーさと半熟卵のトローリ感が追いかけてくる。
でも、あまりにもトローリし過ぎていて、バーガーから汁がポタリポタリと垂れてしまう。バーガーのカタチも(鉄串を刺しているだけなので)食べている間に崩れてしまいそう。
卓上にはバーガーを入れる紙袋があったので、これに入れたらかなり食べやすくなった。紙袋に入れるのは必須だと思う。
バーガーはいろんな食感があって良いね。それで味の方はというと、食材の良さを活かした自然な味で旨い。パテも塩コショウはされているけれど、無難な範囲内。あと油感というか肉々しさはさほど強くない。チーズも主張は強くない。
クアアイナとかだとチーズが濃厚で、パテも肉々しいカンジで途中で味に少し飽きたけど、こちらのは新鮮な食材を食べるためのバーガーというカンジでバクバク食べていける。
それで食べていくと、途中から一口大のパインが現れて、甘味が加わる味変仕様となっているのもgood!。
皿上にはオニオンリングとポテト、ピクルスが添えられている。オニオンリングは衣サクサク食感。ポテトは少し大きめで中はホッコリ。ピクルスは1本を縦半分に切ったモノで、バーガーを食べる合間にアクセント的に食べました。
結構なボリュームだったけど、アッサリ目な味付けのお陰か食べ終えた後に胃もたれ感や油が残る感はなし。
食べてみた感想としては、フレッシュ感溢れるアッサリ目な味なのが意外だった。こちらのバーガーは特に女性に受けそう。良いバーガーでした。
・・あっ!、そういえばソースはレッドホットチリソースというのにしたハズだけど、今になって思い出すぐらいほとんど辛くなかったです(爆)。
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