野趣あふれる美味しいランチ。 : 甲州肉炉端 炭とやまなし 茅場町本店

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

野趣あふれる美味しいランチ。

茅場町で待ち合わせてランチ会食。そんなによそ行きの場所でなくても気軽に食べようということでどこも予約などしないで、相手の方のリコメンド店に。

いろいろ、未来に向かっての話ができたと思う。いい食事の時間。

こちらのお店のいいのは鶏肉をそのまんま焼き立て出だしてくれて、切るのですら自分で。しかもハサミで切って食べるというダイナミックな自主性を重んじる風土。(笑)
このあたりのやり方はラフで楽しい。僕も自主性を重んじる風土好きなので、賛同できますね。

お味も野趣溢れる感じでいい感じ。
肉倍盛りのダブルとかあってもいい感じかな。
この路線で振り切って、肉2枚の山賊盛りくらいやれると、美味しくて盛りの多い店として評価も上がり客単価も上がる戦略が実行できるはず。

値段は1600〜1800くらい取れるんじゃないかな。
やってみて。ご飯大盛りでは客単価は上げられないから。
勇気を持っておいしくていいランチなら単価も高く取れる選択肢を作るようにして欲しい。もはや客単価を上げられない飲食店はマーケットから退場を余儀なくされる時代だから。
いい飲食店ならみんな飲食店生き残って欲しい。
頑張れ飲食店!こんな頑張っている店は客単価上げて、スタッフにも給与還元して、絶対に生き残ってーいい店なんだから。

僕も回転率早めるために早食いして早々に立ち去りますから。

  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
  • 甲州肉炉端 炭とやまなし -
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matu4

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
甲州肉炉端 炭とやまなし 茅場町本店(カヤバチョウホンテン)
ジャンル 居酒屋、ステーキ、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-6239

予約可否

予約可

キャンセル時
当日キャンセル ご料金の100%(席のみの場合は1人4000円)
前日キャンセル ご料金の50%(席のみの場合は1人3000円)
1週間以内キャンセル ご料金の30%(席のみの場合は1人1000円)
をキャンセル料金として頂戴しております。

住所

東京都中央区日本橋茅場町3-10-2 SKKビル B1F

交通手段

東京メトロ日比谷線・東西線茅場町駅 1番出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線八丁堀駅 A4番出口 徒歩2分
JR京葉線 八丁堀駅 徒歩4分

茅場町駅から295m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 土・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:00~14:00(L.O13:30)※現在隔週休業中
    17:00~23:00(L.O22:30)※閉店時間短縮あり
予算

¥5,000~¥5,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

50席

(カウンター席あり)

個室

区切られた半個室あり!

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

入り口に灰皿は用意しています

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2018年4月21日

電話番号

03-3527-3788

初投稿者

乾杯king乾杯king(0)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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