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【茅場町家系】交差点の一角にある目立つ店舗！飲みの〆にありがたき！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
一刀家 茅場町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3668-9110 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「茅場町駅」2番出口から徒歩3分 茅場町駅から250m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル席12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 テーブル席もございます！お子様連れも大歓迎☆ |
| オープン日 |
2013年11月28日 |
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一刀家のラーメンは一杯ずつお客様のお好みに合わせてお作りします！麺の硬さ・味の濃さ・油の量をカスタマイズ！あなただけの一杯を見つけてください！ |
| 初投稿者 |
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茅場町というと旧来は南茅場町と呼ばれた町で、江戸城が築城された当時は茅が生い茂る草原で、屋根葺の材料となるカヤで商いをする商人が住んでいた場所と伝えられている。
▶さて本日はこちら【一刀家 茅場町店】
茅場町の駅から歩いて3分ほど
平成通りと桜並木の道の交差点。
2013年11月オープン
オーナーの井上がどうしても大好きな家系ラーメンがやりたかった夢。 それを叶えたお店。 濃厚豚骨醤油スープに、麺は中太やや硬め、肉はトロトロに炊き込んだ豚バラ肉 「濃厚豚骨醤油」なのに最後まで飲み干せてしまうクリーミーなスープ、夢の一杯。
赤坂にもお店がある「横浜家系ラーメン 一刀家」
姉妹店には広尾の人気店「お肉屋 けいすけ 三男坊」
会社に関わったキャスト、お客様、地域の人々を毎日全員笑顔にし、幸せにする事。
「株式会社スマイルキューブ」が展開するお店。
平日の夜に伺いました。
先ほどまで近くで飲んでいたので、今宵の〆ラーです。
静かな街のこの時間。
ひときわ目立つ外見はかなりインパクトがある。
券売機で先に購入し着席。
卓上は一通り揃っている。
紙エプロンは無いのかな。分からない。
▶本日いただくの【豚骨醤油ラーメン】850円
とりあえず初見左上の法則を適用。
券売機でポチっと。
店員さんに券渡すとお好み聞かれます。
今日は普通でお願い。
しばらくすると運ばれてきます。
うん、シンプルに美味そうな家系です。
スープは白っぽい。
麺は少し平たい中太麺。
たまごはうずら。
クリーミーでオーソドックスな家系ですね。
普通でも油は多いかなと思ったのですが、中盤以降は気にならなくなりました。
もちろん卓上の調味料で自分の好きなベクトルに近づける良い。にんにくはマストで！
スープもまくってしまった。
器には完杯とかいてありますね。
次コールする時は、硬め濃いめかな。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪