この口コミは、shinn679さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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shinn679 口コミ966件フォロワー1,981人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

やっぱり家族経営のお寿司屋さんはいい。

初訪問。
最近お魚に目覚め、ちょっとお寿司にも興味を持ち始めた私。
高いのにお腹がいっぱいにならないお寿司であり、まずはランチで安めのお寿司屋さんから経験値を上げていくことに。
こちらはフォロワー様からのご推薦と私が通っている某スパニッシュのフランス人シェフが通ってるお寿司屋さん。
創業は130年で現在は5代目の老舗。
先日伺った九段下の『寿司政』さんもそうでしたが、老舗の家族経営のお寿司屋さんが美味しくて適切なお値段の印象。
と言うことでお昼に事前予約して突撃です。

■アクセス
茅場町駅から徒歩5分ほどの雑居ビル街の交差点の角。
改装したのか立派な外観です。

■店内の様子
一番乗りすると、4代目のお父さんと5代目の息子さんとお母さんのお出迎えで、入った瞬間感じる温かい空気感。
店内はLカウンター2＋4の6席で、どうやら2階に座敷がある模様。
トイレも2階になります。

■感想
ネタのクオリティはお値段相応かもですが、このお値段で巻物他14貫は、なかなかのクオリティでは。
お寿司で良かったのはタカベというお魚の炙り。
初めて食べましたが、柚子胡椒、ポン酢で味付けしてあって脂の乗ったお魚との相性抜群でした。
そして実は巻物に感動。
干瓢巻き、広島菜の巻物なのですが、これは目から鱗の美味しさでした。
こういう脇役がちゃんと美味いのはめちゃくちゃ嬉しい。
そして本日一番感動したのが、最後に出てきた卵焼き。
食べるとまるでバスクチーズケーキのように甘くてトロトロで、まるでデザートのようです。
こんな卵焼きは食べた事なく衝撃的に美味い。
ちなみに巻物と卵焼きは5代目であるお父さん担当であり、しっかりと存在感を示しておりました。
やっぱり家族経営のお寿司屋さんは、銭ゲバの寿司屋と違っていいです。

■本日の14貫税込6000円のコース内容は以下の通り
❶ヒラメ
※味噌汁
❷中トロ
❸コハダ
❹甘エビ
❺サヨリの昆布締め
❻イワシ
※干瓢巻き、広島菜の巻物
❼ムラサキウニ
❽スミイカ
❾アカガイ
➓ズワイガニ
11.カツオ、カラシ
12.アナゴ
13.タカベの炙り、柚子胡椒、ポン酢。
14.卵焼き

2

❶ヒラメ

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❷中トロ

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味噌汁

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❸コハダ

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❹甘エビ

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❺サヨリの昆布締め

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❻イワシ

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干瓢巻き、広島菜の巻物

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❼ムラサキウニ

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❽スミイカ

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❾アカガイ

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➓ズワイガニ

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11.カツオ、カラシ

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12.アナゴ

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13.タカベの炙り、柚子胡椒、ポン酢。

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14.卵焼き

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨大
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3297-0250
予約可否	予約可
住所	東京都中央区新川2-6-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八丁堀駅から398m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:30 17:30 - 21:00 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター8席、座敷席あり。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushidai.shinkawa?locale=ja_JP https://www.instagram.com/sushidai.shinkawa/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	uruoe（6）
最近の編集者	田中茂雄（1089） ... 店舗情報（'23/10/03 08:55） ☆マギー☆（1012） ... 店舗情報（'23/04/21 15:13）編集履歴を詳しく見る