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03-3551-8974
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甚平816816さんの他のお店の口コミ
店名 |
中華菜館 栄康園
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3551-8974 |
予約可否 |
予約可 コース予約のキャンセルは前日までとさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 八丁堀駅 A2番出口出てすぐ!! 八丁堀駅から76m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
お一人様サービス料、お席代、お通し含めて300円頂戴致します。 |
席数 |
36席 (ソファ20席、テーブル10席、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは13時まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ドレスコード | カジュアル |
公式アカウント | |
オープン日 |
1951年12月19日 |
備考 |
家族経営なので21時以降の宴会も可能な限り対応致します |
お店のPR |
<駅すぐ>創業昭和26年*愛され続ける本格的な味わいのやみつき中華!貸切OKで各種宴会も◎
◆地下鉄日比谷線 八丁堀駅 A2番出口すぐ◆ |
初投稿者 |
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2021.08.03(火)晴れ 初訪問 11:02入店 一番乗り 後客0 11:07提供
タンメン:880円
タンメンを求めて訪問。
創業は1951年なので70年の歴史があるお店です。
(日式の中華レストランスタイルだが、店構えと店名で大陸系中華料理店を連想させる???)
入店して空いているカウンター席に着席。
すぐに女将さんからお冷やが提供されます。
そのタイミングで『タンメン』を口頭で注文。(後清算式)
お店は店主さんと女将さん、中年の男性の3名で切り盛りされてました。
卓上には醤油・酢・ラー油・S&B七味唐辛子・粉胡椒が完備。
約5分で女将さんからの手で提供されました。
麺は浅草開化楼の縮れ中太麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むとプリッとした弾力感が心地よいです。
麺の量はやや多めに感じたのは気のせいか・・・
具材:チャーシュー・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・長ネギ・ニラ・キクラゲ
チャーシューや野菜は軽く炒めてからスープと合せて仕上げられる。
チャーシューは腿肉の部分を厚みのある長方形にカット。
醤油ベースの味付けだが、味付けが薄めなのでスープの味を壊さないのが好印象です。
白菜などの野菜はしっかりと煮込まれるので、しんなり気味で食べ易い。
長ネギが多めなので白菜やキャベツより目立つ存在???
モヤシも食感が良くて、一般的なモヤシとは異なる感じがしました。(個人的感覚です。)
人参は太めで味が濃くて美味しい。
野菜の量は250gぐらいで十分な量に思えました。
キクラゲは柔らかな食感でした。
スープはやや濁りのある塩味。
出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心と思われる。
化調は抑えた印象ですね〜
序盤は少し物足りない味わいな気がしたが、飲む度に旨味が膨らみます!!
味わい深さもあって美味しいです。
野菜の甘味も手伝って、優しい味わいに仕上げられてました。
油分の強さは無いが、ほんのりと胡麻油を利かせて上品さが感じられました。
特に味変はせずに麺と具を完食。
スープは汗だくになりながらも、半分以上飲んで会計を済ませて退店。
総評
麺、具材、上品なスープと三拍子揃って良い感じでした。
値段は場末の町中華より高めですが満足度は高いです。
接客はとても丁寧な対応。
しかし、床やメニュー表はペタペタと油膜が感じられた。
麻婆豆腐がオススメみたいなので、次回は『汁なし麻婆麺』を頂いてみたいです。
ご馳走様でした。