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茅場町・八丁堀 × 親子丼 でクーポンのあるお店を探す

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商品の審査員口コミ3,510件フォロワー2,329人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.7
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

良い素材を使っているかも知れませんが、味判別出来ておらず技術不足

【来店動機】
近傍に来たので、昼食を摂る為に訪れました。

【雰囲気】
駅から徒歩５分の所でビルの２Ｆに店舗はあります。
店の外観は、ビル１Ｆの店名が目印です。
店内は、広めで綺麗です。

【味】
●特上親子丼　１４００円
　構成は、丼＋スープ＋小鉢＋御新香です。
《丼》
　肉は名古屋コーチン７切れ(モモ・胸)入っており、身は柔らかく、モモは美味しいで
　すが、胸は普通。
　卵は二段掛けした形跡はありますが、少し固まり気味で、フワトロ感が弱めです。
　ご飯の炊き方は概ね良好ですが、割り下等の味付けが薄く、甘辛のバランスも今一つ
　な事から、『親子丼』を味わうのではなく、『玉子かけご飯』を味わっている感もあ
　る…。
　『灯り屋』の旨さとは比較にならない…。
※灯り屋の親子丼極上(比内地鶏のもも肉のみ使用)は１３６５円
《スープ》
　『非常に熱いので…』と言ってはいましたが、熱過ぎでしょう。
　旨みは少し弱めです。
※コラーゲンは約６０℃以上になると熱変性しゼラチンになります。
　コラーゲンが熱過ぎるのは有難味がない？　
《小鉢》
　鶏の叩き
　薄味の中に柔らか～い食感で美味しい
《御新香》
　福神漬け
　５点満点中３．２点　(平均点３点)

【総評】
良い素材を使っているかも知れませんが、味判別出来ておらず技術不足です。
この味ならコスパも良くないです。

8

特上親子丼

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8

入口

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店鳥ふじ（とりふじ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	親子丼、鍋、焼き鳥
住所	東京都中央区日本橋茅場町3-4-6 本橋ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【茅場町駅】徒歩２分東京メトロ東西線【茅場町駅】徒歩４分東京メトロ日比谷線【八丁堀駅】徒歩４分ＪＲ京葉線【八丁堀駅】徒歩６分茅場町駅から271m
営業時間	■営業時間［月～金］ 11:30～14:00（売り切れ次第終了）／18:00～20:00（L.O.19:00）［土］ 11:30～14:00（売り切れ次第終了） ■定休日日曜日祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	21席（カウンター9席、テーブル2×2席、4×2席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2006年
備考	縁結び大学から紹介されました。縁結び大学HP（https://jsbs2012.jp/date/）取材掲載ページ（https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7489）
最近の編集者	o'salmon（0） ... 店舗情報（'16/09/22 11:49）遊心（1754） ... 店舗情報（'14/12/08 01:20）編集履歴を詳しく見る